青島成為國內(nèi)首批食品安全示范城市！29日，青島食安示范城市正式創(chuàng)建成功，食藥部門同時啟動食品安全宣傳周，推出了一系列邀請市民參與的食安科普活動，還啟動了“你點我檢”十大食品抽選，邀請市民走進(jìn)最關(guān)心的消費場所，由市民選取關(guān)心的食品進(jìn)行現(xiàn)場抽檢。
食安宣傳周開啟，七大板塊活動等你來
29日上午，2017年青島市暨嶗山區(qū)食品安全宣傳周正式啟動。6月29日至7月13日，將在全市范圍內(nèi)開展一系列食安科普活動，共分七大板塊。
其中，第一個板塊是百家“透明工廠”體驗日。6月30日，圍繞公眾關(guān)注度高的奶品、肉制品、食用油等食品，選取各區(qū)（市）“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)對公眾開放。第二個板塊是學(xué)校（幼兒園）食堂開放日。7月3日，每個區(qū)（市）選取7家左右學(xué)校（幼兒園）食堂同步對外開放，組織家長代表、學(xué)生代表等參觀學(xué)校食堂，讓公眾了解食品原料購進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒等。
第三個板塊是“你送我檢——萬批食品檢測進(jìn)行時。”7月4日，各區(qū)（市）選取大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所，采取“你送我檢”的形式，對消費者提供的食品開展現(xiàn)場快檢，檢驗結(jié)果在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場專欄公示。第四個板塊是“約起來：食品檢驗機(jī)構(gòu)邀您來”。7月5日，全市衛(wèi)生計生、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗檢疫、食藥等市級食品相關(guān)檢驗機(jī)構(gòu)同步對外開放。6月29日至7月15日，各區(qū)（市）相關(guān)檢驗機(jī)構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗實驗室，提高公眾對食品安全的理性認(rèn)知。
第五個板塊是參觀“三小”示范街區(qū)。7月6日，組織媒體參觀“三小”示范街區(qū)、示范創(chuàng)建典型等。第六個板塊是品牌創(chuàng)建工作展示。第七個板塊是市直部門主題日活動。其中，市海洋與漁業(yè)局結(jié)合海洋日暨海洋生物資源增殖放流公益活動、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查等；市畜牧獸醫(yī)局6月份集中開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測3400批次，對通過監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的違法犯罪行為，進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，并按規(guī)定列入“黑名單”監(jiān)管，及時將處罰和“黑名單”列入情況向社會公示；市商務(wù)局邀請市民代表參觀青島市肉菜流通追溯運(yùn)行指揮中心等。
啟動“你點我檢”十大食品抽選
近期，青島市食藥局將根據(jù)前期“問計于民”調(diào)查結(jié)果，邀請人大代表、政協(xié)委員、市民代表跟執(zhí)法人員一起走進(jìn)市民最關(guān)心的消費場所，采取“你點我檢”的方式，啟動每年一度的市民最關(guān)注“十大食品”抽檢活動，見證抽檢過程。同時，還將通過微信平臺收集市民關(guān)于食品安全的十大疑點，邀請專家科學(xué)解讀，傳遞生動鮮活的權(quán)威科學(xué)知識，共同抵制謠言傳播。
今年，食安部門還將開展“冰箱清潔”專項治理，打造“清潔廚房”。全面深化“尋找笑臉就餐”行動，建設(shè)“笑臉食安導(dǎo)航”。明確“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營者的權(quán)力清單、禁止性規(guī)定和法律責(zé)任。推進(jìn)小作坊規(guī)范提升工程，鼓勵具備條件的區(qū)（市）規(guī)范建設(shè)2處食品生產(chǎn)小作坊產(chǎn)業(yè)園區(qū)或特色食品加工基地，具備條件的基層監(jiān)管所建設(shè)2處示范食品生產(chǎn)小作坊。逐步在全市批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場安裝視頻監(jiān)控。鞏固深化“明廚亮灶”成果，在餐飲量化分級B級以上單位中再推廣1500家，總量超過9000家。探索建立集醫(yī)藥服務(wù)、遠(yuǎn)程診療為一體的“智能藥店”，深化家庭過期藥品回收工作。在批發(fā)商、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、食品店全面推行“一票通”，探索建立中藥材和中藥飲片質(zhì)量追溯體系，推進(jìn)規(guī)模以上企業(yè)建立全環(huán)節(jié)銷售流向和質(zhì)量追溯鏈條。全面實施網(wǎng)上審批。
青島成為國內(nèi)首批食品安全示范城市
據(jù)悉，當(dāng)天在北京舉行的2017年全國食品安全宣傳周主場活動暨‘雙安雙創(chuàng)’授牌儀式上，青島獲批成為國內(nèi)首批食品安全示范城市。據(jù)介紹，創(chuàng)建食品安全示范城市以來，青島全市食品安全評價性抽檢合格率達(dá)到98.8%，青島市連續(xù)三年列全省第1名。（來源：齊魯壹點）
