明天夏至,這是北半球一年中白晝最長(zhǎng),夜晚最短的一天,也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。故有諺語(yǔ)“不過(guò)夏至不熱”“夏至未來(lái)莫道熱”,自夏至日起,赤日炎炎的夏季正式到來(lái),之后氣溫將逐漸升高,大約再過(guò)20天,便是一年中最熱的伏天了。
夏至前后是農(nóng)作物生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)節(jié),有著“進(jìn)入夏至六月天,黃金季節(jié)要搶先”以及“夏至雨點(diǎn)值千金”等說(shuō)法。此時(shí)由于對(duì)流天氣的影響,午后至傍晚往往會(huì)出現(xiàn)雷陣雨,唐代詩(shī)人劉禹錫曾寫(xiě)有“東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴卻有晴”這樣的著名詩(shī)句。在古代夏至這一天會(huì)舉行隆重的“祭地”祈福儀式,祈求豐年。
夏至,怎么吃?
及時(shí)補(bǔ)充水分
夏至后,暑熱愈加明顯,寶寶體能消耗較大,出汗又較多,故需及時(shí)補(bǔ)充水分,可以自制西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、蘆根水或者冬瓜荷葉湯等為寶寶解暑,需要注意的是,綠豆湯、西瓜汁雖可清熱消暑,但寶寶不宜多飲,否則會(huì)傷及脾胃。如果暑濕明顯,還可煮山藥粥或苡仁茯苓粥健脾利濕。
飲食清淡忌寒涼
夏季心火當(dāng)令,心火過(guò)旺則克制肺金,可適當(dāng)給寶寶吃些百合、銀耳、黑木耳等補(bǔ)益肺氣。并應(yīng)注意飲食要全面,寒熱搭配,葷素搭配,粗細(xì)搭配,以易于消化吸收為原則。夏至之后雖天氣越來(lái)越熱,但應(yīng)少食生冷食物。
夏至過(guò)后,天氣越來(lái)越熱,雨水逐漸增多,天氣變得悶熱潮濕,寶寶的脾胃運(yùn)化功能不足,如過(guò)食生冷,損傷脾胃,易使稚陽(yáng)受損,寶寶常會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀。即使是吃富含維生素的蔬菜水果,如黃瓜、西紅柿、梨等也要適量,而且不能過(guò)于寒涼。夏天也不宜進(jìn)食大量肉類(lèi)和油膩、辛辣刺激等不容易消化的食物,以防影響脾胃運(yùn)化,滋生痰濕。
冬至餃子夏至面
民間有“吃過(guò)夏至面,一天短一線”的說(shuō)法。夏至為什么要吃面?一方面取個(gè)好彩頭,用面條之形狀隱喻長(zhǎng)壽。小麥豐收,新鮮小麥做的面食筋道好吃,故也有嘗新之意;另一方面也包含養(yǎng)生的習(xí)俗。進(jìn)入夏至,要注意從飲食方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經(jīng),《本草拾遺》言:“小麥面,補(bǔ)虛,實(shí)人膚體,厚腸胃,強(qiáng)氣力。”小麥既可養(yǎng)心安神,又可健脾益腎,清熱除煩,所以面條是夏季常吃的食物。在北方,人們往往喜食打鹵面、炸醬面,既開(kāi)胃解暑,又不至于過(guò)于寒涼而損害脾胃。南方的人行則喜食陽(yáng)春面、肉絲面、三鮮面等。另外還有的地方講究夏至進(jìn)補(bǔ),如在浙江,夏至日吃黃芪雞湯、紅棗雞蛋;在江南,夏至日吃鮮魚(yú)。
節(jié)氣保健有學(xué)問(wèn)
保證睡眠休息好
進(jìn)入夏至,晝長(zhǎng)夜短,陽(yáng)氣盛極,陰氣初始,人受其影響,睡眠時(shí)間自然縮短?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰:“是故冬至四十五日,陽(yáng)氣微上,陰氣微下;夏至四十五日,陰氣微上,陽(yáng)氣微下。”夏至以后,寶寶的戶(hù)外活動(dòng)也會(huì)增加,日間嬉戲時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng)。
睡眠與兒童生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān),大腦的發(fā)育需要更充足的睡眠時(shí)間,生長(zhǎng)激素在夜晚熟睡時(shí)的分泌最為旺盛,故保證孩子充足而高質(zhì)量的睡眠對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育尤為重要。所以媽媽日常要給孩子養(yǎng)成“子時(shí)大睡,午時(shí)小憩”的規(guī)律,保證寶寶有充足的睡眠時(shí)間。
調(diào)護(hù)肺胃防疾病
夏季炎熱,寶寶汗出較多,腠理(汗孔)疏松,家里開(kāi)窗,或者開(kāi)空調(diào)、電扇一定要注意,避免讓風(fēng)直吹,尤其不要讓寶寶后背或者腹部受涼,否則寶寶很容易感受風(fēng)寒而生病。另外,天氣悶熱加上空調(diào)的使用,會(huì)誘發(fā)一些對(duì)霉菌過(guò)敏的疾病,如過(guò)敏性咳嗽、過(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘等。潮濕悶熱的環(huán)境中,食物極易腐敗變質(zhì)滋生腸道細(xì)菌,容易發(fā)生急性胃腸炎、細(xì)菌性痢疾等疾病。所以要把好“病從口入”這一關(guān),生吃的水果蔬菜一定要清洗干凈,讓寶寶經(jīng)常洗手,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,使脾胃能夠充分消化吸收食物,可避免引起胃腸疾患。
養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣是關(guān)鍵
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”“心主夏”,夏至節(jié)氣是人體新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而心在五行中屬火,主血、藏神,而心的陽(yáng)氣充足,則心血充盈,循行全身,思維敏捷,神志清晰,故夏至要注意養(yǎng)護(hù)人體陽(yáng)氣,養(yǎng)護(hù)好心的陽(yáng)氣。不要因?yàn)楸苁?,過(guò)食寒涼,室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)過(guò)低,致陽(yáng)氣被遏制,陽(yáng)氣受損。如寶寶平時(shí)就怕冷、手腳冰涼,屬于虛寒體質(zhì),夏至節(jié)氣后,是冬病夏治的適宜季節(jié),可以選擇灸法,或者三伏貼等方法來(lái)溫養(yǎng)陽(yáng)氣。
適當(dāng)鍛煉身體棒
適當(dāng)?shù)膽?hù)外運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)孩子的抗病能力,夏至后的鍛煉最好在清晨或者傍晚較為涼爽舒適時(shí)進(jìn)行,衣服最好寬松舒適透氣,不宜過(guò)緊妨礙運(yùn)動(dòng),更不宜做過(guò)分劇烈的運(yùn)動(dòng),汗出太過(guò),應(yīng)進(jìn)行慢跑、輪滑、游泳等。玩耍或運(yùn)動(dòng)過(guò)后若是出汗過(guò)多則會(huì)傷陰液,損傷陽(yáng)氣,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分及電解質(zhì)防止中暑,還要及時(shí)更換衣服,避免久穿潮濕的衣服。寶寶皮膚嬌嫩,戶(hù)外活動(dòng)要避免在陽(yáng)光下直曬,做好防曬措施。
夏九九歌
冬九九大家都很熟悉:一九二九不出手,三九十九冰上走……,可是“夏九九”很多人就不知道了。
夏九九歌
夏至入頭九,羽扇握在手;
二九一十八,脫冠著羅紗;
三九二十七,出門(mén)汗欲滴;
四九三十六,卷席露天宿;
五九四十五,炎秋似老虎;
六九五十四,乘涼進(jìn)廟祠;
七九六十三,床頭摸被單;
八九七十二,子夜尋棉被;
九九八十一,開(kāi)柜拿棉衣。
“夏九九”是以夏至那一天為起點(diǎn),每九天為一個(gè)九,每年九個(gè)九共八十一天。同樣,三九、四九是全年最炎熱的季節(jié)。
“夏九九”歌雖然未廣泛流傳,但它比冬九九適用范圍更廣。除了青藏高原、西北部分地區(qū)等地區(qū)不適用外,在我國(guó)大部分地區(qū)都適用。這是因?yàn)槲覈?guó)南北溫差夏季小,冬季大。因此“夏九九”歌就沒(méi)有“冬九九”的那種地域局限性。
不妨教孩子唱一唱,既可以了解氣候的變化,還接觸了乘法口訣。