作為造謠者鐘愛的“主角”，塑料是怎么演繹它的“萬能之路”的呢？——“塑料紫菜”、“塑料粉絲”、“塑料大米”，塑料是萬能的嗎？
近日，有一位云南玉溪的網(wǎng)友爆料稱，“在小商鋪購買的一批大米中竟然吃出了疑似塑料的顆粒物。我們公司買的米吃出了塑料，我們已經(jīng)吃了兩天了，能不能來幫幫我們”。
“塑料大米”難道真的存在嗎？
據(jù)照片顯示，涉事大米包裝封面上標(biāo)注的來源基地是黑龍江優(yōu)質(zhì)水稻基地，凈含量為25KG的“稻花香”產(chǎn)品。有人將一包上述牌子未拆封的大米打開后，在里面發(fā)現(xiàn)了一些白色非大米的顆粒物。
△疑似塑料顆粒物
網(wǎng)友表示，這些白色顆粒物用火燃燒以后呈現(xiàn)膠狀，而不是粉末，煮熟以后很難發(fā)現(xiàn)兩者的區(qū)別。
云南官方通報(bào)"問題大米"
5月17日，云南省玉溪市紅塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上對(duì)被舉報(bào)問題大米的調(diào)查情況進(jìn)行了通報(bào)。
根據(jù)目前調(diào)查情況，該事件中發(fā)現(xiàn)的白色可疑顆粒物系稻谷在運(yùn)輸、裝卸過程中不慎混入，可排除人為故意摻雜摻假。
△普通大米與塑料對(duì)比
經(jīng)紅塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入排查，截至2017年5月17日18時(shí)，在紅塔區(qū)轄區(qū)內(nèi)未再發(fā)現(xiàn)該類涉嫌問題大米，也未再接到相關(guān)投訴舉報(bào)。下一步，紅塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將依法對(duì)該案進(jìn)行處理。
△大米取樣
民以食為天，食品安全無小事！提醒廣大消費(fèi)者，若發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題，請(qǐng)及時(shí)投訴舉報(bào)。
“塑料大米”的傳聞
“塑料大米”的傳聞已久，到底有沒有“塑料大米”？
早在2011年，國內(nèi)外社交媒體就曾出現(xiàn)過“‘塑料大米’在中國被制造”的謠言。隨后，不少網(wǎng)民和專家都指出，所謂“塑料大米”并非被當(dāng)作食物?！ ?/p>
2015年，網(wǎng)上出現(xiàn)“塑料大米”的另一個(gè)版本“棉花大米”。該謠言稱，有人用爛棉花做大米。隨后被辟謠稱，那些所謂的“棉花”其實(shí)是某種塑料或化纖，不會(huì)是真棉花。棉花熔化后會(huì)像泥巴一樣毫無柔韌性，無法拉絲切粒。
△煮熟后的“大米”捏不爛
2016年11月，“塑料大米”的謠言再次在社交平臺(tái)瘋傳，多家媒體相繼就此視頻進(jìn)行辟謠。
近日，“塑料大米”的謠言再度出現(xiàn)，過往的一些謠言文章、圖片和視頻在互聯(lián)網(wǎng)上不斷傳播。對(duì)此，不少網(wǎng)民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅很容易識(shí)破，成本還高于正常大米，商家沒有必要用塑料去替代假大米。
塑料不是萬能的！
在一些關(guān)于“塑料食物”的謠傳中，其實(shí)，很多東西它真的不是塑料做的。
就比如此前瘋傳的“塑料紫菜”，據(jù)說，這種紫菜拉拽不開，吃的時(shí)候嚼不碎，是由廢舊黑塑料袋做的。
△泡紫菜、泡黑色塑料垃圾袋 對(duì)比圖
通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：塑料袋不吸水，表面有水珠；紫菜吸水，表面光滑，沒有水珠。塑料袋是有彈性的，會(huì)變薄；紫菜的彈性非常小，一扯就斷了。
而且，北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在實(shí)驗(yàn)室對(duì)紫菜和塑料進(jìn)行了鑒別，認(rèn)為塑料薄膜做紫菜不靠譜。
農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的負(fù)責(zé)人也表示：“用塑料制造假大米是聞所未聞，大米是人們每天吃的主食，假大米普通人也能分辨出來。而市場(chǎng)上正規(guī)渠道出售的大米都是通過國標(biāo)檢測(cè)的，可以放心購買食用。”
不傳謠，不信謠！謠言止于智者。
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真假大米怎么分辨：
1.搗碎法：用研缽將少許米粒研碎，如果米粉呈白色則為正常大米；如果顏色發(fā)黃則可能有問題。
2.火燒法：大家都知道塑料燒焦是什么味道。因此，可以用打火機(jī)燒一下米粒試試。如果能夠點(diǎn)燃并且聞起來有塑料燒焦的問道，則是假米。
3.水洗法：取一杯清水，倒一勺米進(jìn)去，然后攪拌。如果米粒沉到水底，則沒有問題。如果米粒漂浮在水面上，則說明是假米。
4.真菌法：將米粒煮開，并放置在溫度較高的地方兩到三天。如果米粒沒有生霉，則說明是假米。因?yàn)樗芰鲜遣粫?huì)因溫度和濕度的變化而發(fā)霉的。
5.煮開法：在煮米飯的時(shí)候，觀察一下水面是否會(huì)有一厚層米飯出現(xiàn)，如果是的，則可判斷為塑料大米。
6.熱油法：直接將少許米粒放入滾燙的油中，如果是塑料的，它會(huì)融化，并粘在一起或者粘在鍋底上
大米怎么挑選：
一看，看起來晶瑩透亮的透明的，中間沒有白狀物，透明半透明的大米吃起來一般口感都會(huì)好點(diǎn)。
二聞，就是通過聞大米是不是有米香來辨別米的好壞，越好的大米，米香越濃。
三摸，就是用手用力去抓幾下大米，這是最實(shí)用的辨別技巧之一。
四嚼，則是指把米粒放進(jìn)嘴里咀嚼，口感適中，有米香、甜味的則是好米，有霉味、異味的則是劣質(zhì)米。
五漂，則是最后一步辨別的方法，好米在泡水后會(huì)有自然米湯出現(xiàn)。
