櫻桃節(jié)如約而至,愛(ài)櫻桃的你是不是又準(zhǔn)備大飽口福啦?單吃櫻桃會(huì)膩?快來(lái)看看小編幫你準(zhǔn)備的花樣櫻桃吃法吧!
【注意】
櫻桃性溫,食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺。熱性病忌食。所以如果你的體質(zhì)是涼的還很適合吃呢!吃櫻桃補(bǔ)血美容,女生應(yīng)該多吃,不過(guò)也別多吃。再好的食物吃多了也不好。
【花樣食譜】
1、直接食用
不用多說(shuō),新鮮摘下來(lái)的櫻桃甜蜜可口,直接吃是最佳選擇啦!
2、櫻桃醬
材料:櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。
做法:
(1)選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口,剝?nèi)テ?,去?
(2)將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;
(3)煮至粘稠狀時(shí),加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
功效:此醬具有調(diào)中益氣,生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病癥。
3、櫻桃銀耳
材料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
做法:
(1)銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鐘;
(2)湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化后放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,
(3)起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。
功效:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開(kāi)胃消食。是體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無(wú)力的女性的食療佳品。
4、櫻桃甜湯
材料:鮮櫻桃2000克,白糖1000克。
做法:櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后?;饌溆谩C咳辗?0~40克。
功效:此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。
5、櫻桃汁
材料:櫻桃80克,冷開(kāi)水1杯。
做法:櫻桃洗凈后去核,放入果汁機(jī)中加冷開(kāi)水?dāng)嚦蓹烟抑钩龉╋?可加適量白糖調(diào)味)。
功效:此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。
7、微波櫻桃果脯
材料:新鮮櫻桃 300g 白糖 50g
做法:
(1)新鮮櫻桃沖洗干凈,放淡鹽水浸泡2小時(shí)后,瀝干水份;
(2)去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻腌制;
(3)腌制半小時(shí)左右白糖開(kāi)始有些融化出水;
(4)容器敞開(kāi),不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘;
(5)戴上手套取出,倒出汁水(這個(gè)汁可以加點(diǎn)溫開(kāi)水當(dāng)成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下;
(6)最后再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時(shí)取出查看,容器中基本沒(méi)有汁水為好。一時(shí)吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周內(nèi)要吃完
8、凍櫻桃
材料:櫻桃、冰盒
做法:
(1)第一種方法,懶人最?lèi)?ài),二話不說(shuō)買(mǎi)來(lái)櫻桃凍進(jìn)冰箱??葱那槟贸鰜?lái)洗一洗吃掉就好
(2)第二種方法,洗干凈,放進(jìn)冰盒,倒進(jìn)純凈水或你愛(ài)的飲料0.0雪碧個(gè)人覺(jué)得比較好味比較美。凍起來(lái)!