4月23日，海爾T門全空間保鮮冰箱發(fā)布會在青島舉行。會上，海爾發(fā)布了首創(chuàng)的全球首款T門全空間保鮮冰箱，并于蘇寧首發(fā)。據(jù)悉，此款產(chǎn)品是海爾通過與用戶社群交互，基于用戶干貨保鮮、冷凍室食材保鮮等需求而大規(guī)模定制的，冷藏運用精控干濕分儲技術(shù)，冷凍運用智能恒溫技術(shù)，開創(chuàng)冷藏冷凍全空間保鮮格局，成為用戶心中的“家庭食材新鮮超市”。

發(fā)布會現(xiàn)場，來自青島的張先生帶來了一段《挑戰(zhàn)新鮮不可能》視頻。從視頻中可以看到，7天后，在同樣的保鮮條件下，海爾全空間保鮮冰箱中的水芹菜菜葉依然挺拔，三文魚紋路清晰、色澤鮮亮，而某品牌冰箱中的水芹菜已經(jīng)打蔫、三文魚肉質(zhì)變干。此外，兩臺秤也精確地記錄了食材在冰箱保鮮之后的重量變化。數(shù)據(jù)顯示，海爾全空間保鮮冰箱中水芹菜的汁液流失率比某品牌冰箱少損失67 %，新鮮牛肉汁液流失率少損失56%，三文魚少損失64%。親自參與這一挑戰(zhàn)的張先生表示，海爾全空間保鮮冰箱能夠?qū)崿F(xiàn)蔬果食材不失水、肉類食材營養(yǎng)不流失，保鮮效果大大優(yōu)于普通冰箱?，F(xiàn)場有用戶觀看視頻后稱，冰箱里的蔬菜打蔫、肉發(fā)白都是常見現(xiàn)象，這次海爾冰箱解決了這個問題，讓大家吃的更放心了。

發(fā)布會上，蘇寧云商冰洗公司代表也表示，蘇寧方非?？春眠@款符合市場發(fā)展潮流的創(chuàng)新產(chǎn)品。海爾全空間保鮮冰箱突破傳統(tǒng)了保鮮模式，憑借差異化的產(chǎn)品和先進科技，將最大程度的滿足用戶的儲鮮需求，也將引領(lǐng)冰箱市場的發(fā)展。

據(jù)了解，在日常用戶使用普通冰箱的過程中，冷藏室由于缺乏恒定的溫度和濕度，果蔬類食材的呼吸作用不能得到減緩，極易失水腐壞；干貨類食材則由于“保干”技術(shù)缺乏，極易返潮變質(zhì)。此外，由于冷凍保鮮技術(shù)空白，普通冰箱在冷凍化霜期間，溫度波動超過10℃，使得冷凍室極易結(jié)晶，冰晶刺穿食物細胞壁，進而導(dǎo)致食材營養(yǎng)成分流失；而冷凍室魚肉等不同食材混放的存儲習(xí)慣，極易導(dǎo)致食材串味、細菌交叉感染等。在用戶保鮮需求的導(dǎo)向下，海爾原創(chuàng)的T門全空間保鮮冰箱憑借創(chuàng)新的全空間保鮮技術(shù)，一舉解決了用戶的保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。

作為原創(chuàng)科技的引領(lǐng)者，海爾冰箱發(fā)明的T門全空間保鮮冰箱搭載了其原創(chuàng)的冷藏精控干濕分儲技術(shù)、冷凍智能恒溫科技，為用戶品質(zhì)儲鮮需求打造出全空間的保鮮方案。具體來看，冰箱冷藏室運用首創(chuàng)的精控干濕分儲技術(shù)，為蔬果以及干貨類食材營造穩(wěn)定的溫度、濕度保鮮環(huán)境，保證果蔬食材不失水，干貨食材不返潮。同時，冷凍室搭載獨創(chuàng)的智能恒溫技術(shù)實現(xiàn)冷凍恒溫，減少食物汁液流失率以保存食材營養(yǎng)，還原食材原汁原味，最終實現(xiàn)冰箱冷藏冷凍全空間保鮮。所以不少用戶認為，海爾給全球用戶打造的不僅是一臺冰箱，更是一個“家庭食材新鮮超市”。

業(yè)內(nèi)人士分析稱，當(dāng)下全球制造業(yè)面臨新一輪“智造”升級，海爾冰箱深諳用戶的個性化需求是智能制造的驅(qū)動力，通過社群交互洞察用戶保鮮需求，為用戶專門定制全空間保鮮冰箱。這種區(qū)別于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的大規(guī)模定制，正是海爾對智能制造的實踐，同時，也是對中國制造引領(lǐng)全球創(chuàng)新趨勢的有力推動。