16日，青島嶗山鲅魚(yú)節(jié)開(kāi)幕，引來(lái)不少市民購(gòu)買。據(jù)悉，沙子口漁港有20條漁船出海收購(gòu)鲅魚(yú)，今年鲅魚(yú)產(chǎn)量和去年相比有所減少，價(jià)格比去年高10元左右，五斤以上大鲅魚(yú)價(jià)格每斤在45元左右。

    新鮮鲅魚(yú)上岸引來(lái)市民搶購(gòu)

16日早晨8點(diǎn)多，在嶗山沙子口中心漁港碼頭，許多市民已經(jīng)早早開(kāi)車來(lái)到碼頭買新鮮鲅魚(yú)，“買兩條大鲅魚(yú)送給老丈人，一條小鲅魚(yú)自己回家先做著吃。”家住在市南區(qū)的宋先生一大早就趕到沙子口中心漁港碼頭

“今天早上剛卸船3000多斤鲅魚(yú)。”已經(jīng)賣魚(yú)20多年的段存革師傅告訴記者，今年天氣轉(zhuǎn)暖早，本地鲅魚(yú)上市較早，目前上市的均為本地鲅魚(yú)，四斤以上的大鲅魚(yú)每斤45元左右，去年四斤以上的大鲅魚(yú)也就37元左右。

    產(chǎn)量降低 禁漁期提前鲅魚(yú)價(jià)格上漲

16日，記者在沙子口漁港碼頭采訪了解到，目前漁港五斤以上鲅魚(yú)40到50元每斤，四斤左右的小鲅魚(yú)價(jià)格在35元左右。“往年能夠打七八千斤鲅魚(yú)，今年一船大約有三四千斤，并且休漁期提前導(dǎo)致今年鲅魚(yú)價(jià)格較去年高。”沙子口漁港商戶董春濤告訴記者。“去年我買了兩條八斤左右的鲅魚(yú)才花了700左右，今年這個(gè)錢就買不到那么大的兩條鲅魚(yú)了”正在一旁買魚(yú)的高先生很感慨。

鲅魚(yú)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，一條重18.8斤的鲅魚(yú)最終贏得鲅魚(yú)王的稱號(hào)，鲅魚(yú)王的主人董春濤告訴記者這條魚(yú)將以每斤50元的價(jià)格現(xiàn)場(chǎng)出售。

 “三看”識(shí)別鮮鲅魚(yú)和解凍貨

一看鲅魚(yú)全身。鮮鲅魚(yú)魚(yú)身藍(lán)綠色，陽(yáng)光下有熒光的感覺(jué)；解凍鲅魚(yú)無(wú)光澤。二看鲅魚(yú)眼睛。鮮鲅魚(yú)看上去透明光亮，魚(yú)體特別硬，用手從魚(yú)尾處抬起，魚(yú)身不打彎；冰凍鲅魚(yú)的眼睛是白色的，魚(yú)肚子不緊，抬起尾部魚(yú)身打彎下垂。三看鲅魚(yú)魚(yú)鰓。現(xiàn)在鲅魚(yú)冰凍的技術(shù)很先進(jìn)，解凍后與新上市的鮮鲅魚(yú)從外觀很難區(qū)分，但是冰凍鲅魚(yú)的魚(yú)鰓略顯暗紅。

市民可以乘坐113、104、301、304、802路公交車至沙子口，從李村附近市民乘坐113路、臺(tái)東附近市民乘坐104路、西鎮(zhèn)附近市民乘坐301路、團(tuán)島附近市民乘坐304路、棧橋附近市民乘坐802路。領(lǐng)略“鲅魚(yú)之鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)村風(fēng)情，品嘗沙子口人給您奉上的一道道鲅魚(yú)盛宴。