為保障消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)廣大群眾身體健康和生命安全，日前，食藥監(jiān)高新區(qū)分局開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

食藥監(jiān)高新區(qū)分局重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)可能使用違法添加非食用物質(zhì)的餐館、拉面館、火鍋店進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員70余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位30余家，重點(diǎn)對(duì)河套、紅島街道駐地，凱豐國(guó)際餐飲一條街、旅游景點(diǎn)周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位使用的火鍋料、烹飪湯料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快檢。主要檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否使用來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不清的火鍋底料和調(diào)味品，是否有索證索票和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告，是否存在添加非食用物質(zhì)等。執(zhí)法人員共抽檢樣品20批次，經(jīng)高新區(qū)浩賽檢測(cè)公司現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，檢測(cè)項(xiàng)目均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

執(zhí)法人員在檢查中同時(shí)也督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定和采購(gòu)食材索票索證、落實(shí)食品添加劑公示制度，確保餐飲食品安全。截至目前，紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)的違法行為。（消息來(lái)源：青島高新區(qū)食藥監(jiān)分局）