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丹嫩莎朵水上市場 船鈴當(dāng)當(dāng)

核心提示: 每次旅行就像在翻閱人生,而忙碌的我們或許未曾有時間去打理。

水路的羊腸小徑,便是屬于這地方的塵世的早晨。每一艘小船都像一只翅膀,它載著“船匠”出門做手藝,載著你在船只中穿梭而過,帶你看船上香爐里的香煙裊裊,看銀匠和寶石師傅在小船里開起了銀器作坊,看水上竹編籃子、菠蘿火腿燜飯、本土特色椰汁和榴蓮糖的價目表。

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沒有人隆重地報告,什么是值得買的紀(jì)念品,什么樣的東西最清涼祛暑氣,什么會被當(dāng)?shù)厝四脕戆菁篮由?,什么類型的裝扮是船娘親睞和視為另類的,在這塊河域最茁壯成長的是什么,什么樣的草莓紅最適中,什么樣的魚肉刺少肉多,價錢貴些的物品究竟貴在哪里。

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全憑直覺,看到中意的便和撐船人說一聲,她會減低船速,叮囑人們靠緊自己的靠背椅,然后朝著你中意的精美物品駛?cè)?。假如你到了那兒,委?shí)拿不定主意,她便會念咒一般地同那些船上的生意人嘟囔幾句,在水上的街巷陣?yán)飳ち诵侣纷叩袅恕?/p>

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催眠似的,你看著自己乘坐的小木船在河水中間劃過,食物的香氣崢嶸且悠長。這條水路有很多岔路,時不時地就有船夫嘶喊著從某個路口倒劃進(jìn)來,側(cè)視著你或俯視著你,你觀賞河景他們便巍然地分析著你。他們很好奇,這些水上的貨物,究竟是哪一樣激起了你眼中的漪淪?

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丹嫩莎朵水上市場的開放時間從早上五點(diǎn)就開始了,一開始是順著一條平直的水道到一個港口式的地方。會有人指引你,付了入集市的費(fèi)用,指一指繁復(fù)而交錯的路線告訴你水上交易是當(dāng)?shù)厝说纳顐鹘y(tǒng),你對什么感興趣可以告訴船夫。千萬不要順手拿住什么,一定要等船在合適位置停穩(wěn)。 生活在這個集市中的人,相互之間是很仗義的。

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掌船人和哪一個商販?zhǔn)煜ば?,她就會在那一艘木船出停下片刻,建議你品嘗。甚至,他們會幫著用很簡單明了的語言將食物的特點(diǎn)傳遞。觥籌交錯滿場歡喜是一種情態(tài),惴惴不安擔(dān)心到正午的時間還掙不到錢是一種心態(tài),連綴,滾動,碰撞,他們的生意也就由此展開。

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泰式的手工裝飾和家具、刺繡羊毛氈插畫、薄餅卷糖絲、椰肉冰淇淋、燒肉油炸海鮮、香瓜甜橘石榴、蝦頭湯,甚至還有一小碗白米飯,就像是一個百般富麗的溫柔水國。通用著印有佛教有關(guān)圖像的泰國錢幣,你可以在幾十個不同的區(qū)域購買不同的小吃。那些屈身在木船里烹飪的大廚們,他們的烹飪設(shè)備多少顯得更迷你更精致,他們對中國人的口味相對了解,所以偶爾會在一兩樣食物的口味上考慮混搭。

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或者有些上了年紀(jì)的販賣者,他們不及別人的活力但他們做買賣已經(jīng)超越了賺錢本身,所以他們愿意給你很大的優(yōu)惠,只有你花了更少的錢,才會為他們做更大的推廣。這水上市場的人也知道,你會在朋友圈實(shí)時廣播。于是有人浪漫地說起,在水上市場品嘗食物就像談了一場香艷的戀愛。小木船就是提供人和食物相愛的記錄和見證。

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食船上炒、蒸、煮、爆、熏之類炮制食物的方法,色彩艷麗濃艷、富有傳統(tǒng)文化特色的器皿,滋補(bǔ)延年益壽的絕技珍方秘藥,基于這些,它形成了你很不一樣的經(jīng)歷和感觸。

有人說它像時光隧道有人說它過于喧嘩有人說它讓人大跌眼鏡有人說就是來這兒和風(fēng)熱吻的,有人說在這里總有一艘船在退回總有一艘船偏離了方向,有人說在徐徐璇璇的水路里他夢游般地恍惚,有人說人們來去杳然匆匆走過不著痕跡,有人說這是有趣的水街在有趣的地方就會遇到有趣的人。

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大部分人很喜歡丹嫩莎朵水上市場,稱它是曼谷的文化靈魂之一。而它周圍有最古舊的味道,沿水的房子像上個世紀(jì)鋪設(shè)的,水上是船的行道、路邊連接低矮商鋪的是人行道,一切都自帶異國情調(diào)。一條條燦爛的河道充滿了熱情洋溢著活力,繁盛的人類生活深入了不易抵達(dá)的自然深處,穿行其中以后的故事便不計其數(shù)了……

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在最熱的時候,焦灼的陽光把人烤得恨不得鉆進(jìn)水里,卻有一個會游泳的年輕船夫一動不動地候在船上。他覺得在太陽下就像一場修行,在人群中他才不會沒有著落,所以他的世界里就只有曬不完的太陽,看不完的游人。

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你再一好奇心重地多追問幾句,便知道他幾年前在這里劃船認(rèn)識了一個在迪拜航空公司工作的日本女人。她返回迪拜工作時,他經(jīng)歷了短暫的迷茫。他們傍晚一起下河玩水,他給她做好吃的食物她給他洗衣服,他真正嘗試了什么是幸福生活。后來她當(dāng)然沒有回來,再后來他理解那句話了,女人歸有鈔票的男人…他靜靜地在他的船上,不是以自己喜歡的方式過一生,而是他一向這么點(diǎn)出息。

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時而搖晃時而穩(wěn)定,只要你愿意聆聽愿意品嘗,這里樣樣都很有滋味,樣樣都很出其不意,樣樣都不只是生計、利益和賬單。

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責(zé)任編輯:江曉芙