近年來，青島“新零售”的商業(yè)大戲一幕接一幕上演，青島的商業(yè)地標也在不斷推陳出新。其中，動輒10萬平方米以上的“大塊頭”商業(yè)項目的興起，強壯了青島商業(yè)的“筋骨”。而國內(nèi)外資本紛至沓來，為青島商業(yè)注入了新鮮血液，百花齊放的共榮共生局面正在形成，為青島經(jīng)濟注入活力。

青島傳統(tǒng)商業(yè)不斷升級的同時，也在培育符合新經(jīng)濟發(fā)展方向的特色產(chǎn)業(yè)模式，發(fā)展跨界融合新業(yè)態(tài)新模式，提升互聯(lián)網(wǎng)消費模式發(fā)展水平，推動傳統(tǒng)流通業(yè)改革。

樣本1>>> 將公園搬進了購物中心

去年“五一”，萬象城造就了萬人空巷的“神話”，4月30日開業(yè)當天，火爆場面可見一斑。據(jù)了解，開業(yè)前4天，青島華潤萬象城客流量破60萬人次，車流量超4萬輛次，營業(yè)額突破5000萬，創(chuàng)青島商業(yè)紀錄。

此后，萬象城更像是青島商業(yè)的一個標桿，不斷引領(lǐng)時尚浪潮。今年，萬象城更是“異想天開”：將公園搬進了購物中心。購物中心除了消費，也正逐漸吸納人們的休閑時間，華潤作為中國頂級商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商，在青島首次把兩座公園搬進了萬象城。中商數(shù)據(jù)通過大數(shù)據(jù)協(xié)助項目開展全面的消費者畫像描摹，全面把握客群細分偏好，“天空之城”和“N次方公園”精準聚焦了更多青島市民的相關(guān)需求。

青島華潤萬象城在頂層L6打造出面積超過3000平米的“天空之城”公園，于本月開業(yè)。在這里，打造出亞洲風情的亭榭、集市、花園、室外廣場等；在這里，有生機盎然的花園和溫暖的陽光，流動的海風讓人能真切感受到大自然的氣息。

雖然青島華潤萬象城自開業(yè)之初就引入60余家餐飲店鋪，但在華潤萬象城啟動大數(shù)據(jù)診斷后，中商數(shù)據(jù)為華潤萬象城調(diào)取了超過11000家餐飲店鋪的線上數(shù)據(jù)，全面排序餐飲口味偏好，此次，“天空之城”又引進北疆飯店、撒椒、東阿阿膠驢肉火鍋、姜虎東白丁烤肉、韓式料理、日式居酒屋、休閑西餐廳、酒吧、咖啡廳等風格多元的餐飲店鋪。

“為考慮更多年輕客群特點，青島華潤萬象城將休閑啤酒吧、居酒屋、咖啡館、西餐廳等店鋪的營業(yè)時間延長至24時，并為此專門預留獨立直達電梯和專屬停車區(qū)域，打破購物中心“早10至晚10”營業(yè)時間的限制。 ”青島萬象城相關(guān)負責人說。

除了美食與美景外，青島華潤萬象城深度理解公園的公共空間屬性和興趣聚集特征，在B1、B2層集中打造了“N次方公園”，以提高年輕群體的可逛性和停留時間，同時再擴大年輕客群，增加消費者觸點。這次通過“公園”業(yè)態(tài)激活了眾多新鮮有趣的創(chuàng)新品牌，從而圍合了人們更豐富的生活場景，強化了消費記憶。

樣本2>>> 商場多元化主題化休閑化

如果說去年萬象城引來了萬人空巷，那么今年利群金鼎廣場的開業(yè)就“復制”了去年的盛況。作為利群集團重點打造的全新旗艦店，金鼎廣場自2016年10月21日開業(yè)以來，銷售額頻傳捷報，在大環(huán)境不景氣的情況下，利群金鼎廣場打破各種不看好實體商業(yè)的僵局，前3天銷售額累計輕松超過3000萬。

近年來，隨著國內(nèi)電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，電商在零售市場中的份額也逐步提升，互聯(lián)網(wǎng)銷售正在改變整個零售市場的格局，尤以百貨為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)遭受較大沖擊。實際上通過對比發(fā)現(xiàn)，各種在線零售運營模式由于其互聯(lián)網(wǎng)的特性，在價格及供應(yīng)鏈反應(yīng)速度上較傳統(tǒng)零售有著先天優(yōu)勢。但同時，互聯(lián)網(wǎng)的特性也決定了在線零售的短板——無法保證客戶體驗、品牌度不足、價格競爭激烈；與之相反，用戶忠誠度高、購物體驗得以保證仍然是實體零售不可替代的優(yōu)勢。

針對電商沖擊下實體商業(yè)的應(yīng)對之策，利群金鼎廣場總經(jīng)理胡培峰認為：“規(guī)避實體商業(yè)自身的短板和瓶頸，凸顯其優(yōu)勢將是商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵所在：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)零售業(yè)正逐步實施互聯(lián)網(wǎng)計劃，主動順應(yīng)市場潮流，弱化自身不足；另一方面，還需充分發(fā)揮實體商業(yè)的優(yōu)勢，強化電商難以提供的消費體驗。 ”

利群應(yīng)對電商強烈沖擊有著自己一套獨特的模式，不斷轉(zhuǎn)變應(yīng)對各種沖擊。利群集團在山東省內(nèi)布局了50多家萬米以上購物商場。而除了傳統(tǒng)百貨打造的商場實現(xiàn)商業(yè)模式轉(zhuǎn)變外，利群集團新建的購物商場都在實現(xiàn)自身多元化、主題化、休閑化等方面成為一大趨勢。

“因為利群自身物流的強大優(yōu)勢和很多生鮮產(chǎn)品都是從產(chǎn)地直接采購，利群生鮮一直是利群的金字招牌?！焙喾灞硎尽Ｗ?016年開始，利群集團董事局主席徐恭藻親自擔任“利群網(wǎng)商”的產(chǎn)品經(jīng)理，從自己當體驗官開始，親自督查網(wǎng)商的每個環(huán)節(jié)。只要消費者提前一天或者當天上午下單，就可以預約當天下午或者晚上的新鮮食材，價格和利群超市一樣。記者體驗發(fā)現(xiàn)，價格比樓下農(nóng)貿(mào)市場還便宜，最主要的是利群生鮮產(chǎn)品都可以溯源，解決了部分都市白領(lǐng)不愿意去擠超市的痛點。

島城七大商圈格局初步形成

在一個個新商業(yè)地標的重塑下，青島商業(yè)的格局悄然發(fā)生改變。在傳統(tǒng)的中山路商圈、臺東商圈、東部商圈的基礎(chǔ)上，新都心商圈、浮山后商圈、李村商圈、嶗山商圈正在強勢崛起，七大商圈格局初步形成。其中，中山路商圈包括百盛、悅喜客來、國貨等，臺東商圈包括萬達廣場、利群商場、沃爾瑪購物廣場、當代商城等，東部商圈包括海信廣場、百麗廣場、麥凱樂、永旺購物中心、銀座廣場、家樂福、萬象城等，新都心商圈包括麥凱樂、凱德Mall、居然之家等，浮山后商圈包括永旺購物中心、大潤發(fā)、卜蜂蓮花等，李滄商圈包括嶗山百貨、利客來、北方國貿(mào)、樂客城、李滄萬達、李滄寶龍等，嶗山商圈包括麗達購物中心、證大大拇指廣場、金獅廣場、利群金鼎廣場等。

“近年來，青島商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)步伐加快，商貿(mào)流通業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展，對經(jīng)濟貢獻度逐步提高，成為全市經(jīng)濟重要的支柱產(chǎn)業(yè)。 ”市商務(wù)局有關(guān)負責人說。最新數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全市共有各類商業(yè)網(wǎng)點51.7萬處，其中批發(fā)業(yè)14.2萬處、零售業(yè)32.6萬處、餐飲業(yè)4萬處、住宿0.9萬處。市區(qū)形成了以5處市級商業(yè)中心、9處區(qū)級商業(yè)中心、6處商貿(mào)集聚區(qū)、35條商業(yè)街為空間載體，30.6萬處各類網(wǎng)點、122處大中型網(wǎng)點為基礎(chǔ)的市場網(wǎng)點網(wǎng)絡(luò)體系。

經(jīng)過快速發(fā)展，青島商業(yè)設(shè)施不足、不能滿足消費者需求的局面得到根本好轉(zhuǎn)。據(jù)測算，目前，市區(qū)人均商業(yè)面積約2平方米，明顯高于發(fā)達國家人均1-1.2平方米的水平。除了數(shù)量的大幅增長外，青島商業(yè)的業(yè)態(tài)更加豐富和完善，已經(jīng)擁有百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)市場、專賣店、購物中心和倉儲式商場等多種形式。

市商務(wù)局數(shù)據(jù)顯示，2015年，全市實現(xiàn)社會消費品零售額3713.7億元，較2010年增加了1752.6億元，年均增長13.7%。今年前三季度，全市社會消費品零售總額2911.6億元，同比增長9.9%。

推進商貿(mào)流通領(lǐng)域改革創(chuàng)新

記者從市商務(wù)局獲悉，今年青島市全面啟動貿(mào)易流通體制改革發(fā)展綜合試點，創(chuàng)新形成了以建設(shè)法治化營商環(huán)境為主線、以商貿(mào)流通地方立法和內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展為重點的改革發(fā)展思路，研究制訂改革試點的“任務(wù)書”、“責任單”、“路線圖”和“時間表”，落實推進15項重點改革任務(wù)。

首先，我市率先完成商貿(mào)流通地方立法試點工作，制訂出臺了全國首部《商品流通市場建設(shè)和管理條例》，已于3月1日正式發(fā)布實施；其次，探索提升內(nèi)外貿(mào)一體化現(xiàn)代市場體系，建立了內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展的現(xiàn)代消費市場模式，在跨境電商服務(wù)試點、建立口岸進口商品集聚區(qū)等8個方面實現(xiàn)新突破；在即墨國際商貿(mào)城積極試行“市場采購”貿(mào)易出口監(jiān)管方式等改革措施；培育形成國際化、法治化的“青島市場標準”體系。

另外，創(chuàng)新實施電子商務(wù)引領(lǐng)發(fā)展工程成效顯著。全面實施“互聯(lián)網(wǎng)+商務(wù)”行動計劃。推動農(nóng)村新型互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式，在城市推動實施“互聯(lián)網(wǎng)+便利店”和社區(qū)便民服務(wù)中心；在5個市 （區(qū)）、100個鎮(zhèn)、500個村，實施了“515+X”農(nóng)村電商推進體系；培育以縣市農(nóng)業(yè)合作社為目標的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場主體。另外，實施城市“菜籃子”工程國際標準提升計劃。利用物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，完善產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，發(fā)布國內(nèi)首個 《城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通管理規(guī)范》。

到2020年，推進商業(yè)模式創(chuàng)新的支撐體系初步建立，商貿(mào)流通業(yè)加快向國際化、現(xiàn)代化和規(guī)?；较虬l(fā)展，形成一批基于產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合、專業(yè)化分工深化、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和新技術(shù)引領(lǐng)的商業(yè)模式創(chuàng)新典范。 撰稿 記者 景虹萬象城為島城商圈注入新的活力 記者 楊博文 攝（資料照片）