今年8月27日 ，卡薩帝首次推出紅外恒溫冰箱并在卡薩帝北京微生活藝術(shù)展上展出，這是紅外恒溫技術(shù)首次亮相公眾。長(zhǎng)期以來(lái)，紅外科技廣泛應(yīng)用于軍事、航空領(lǐng)域，在家電行業(yè)上的應(yīng)用實(shí)屬首例，卡薩帝紅外恒溫冰箱便是這項(xiàng)前沿科技民用化的先行探索者。依托紅外科技的高敏感度，這款冰箱首次實(shí)現(xiàn)0.1秒瞬時(shí)感溫，堪稱冰箱行業(yè)感溫技術(shù)中的突破性成就，為冰箱發(fā)展史的科技創(chuàng)新再添一筆，而這次技術(shù)創(chuàng)新也是與卡薩帝深耕用戶需求分不開的。

冰箱的起源，最早可以追溯至公元前2000多年，那時(shí)古巴比倫居民已經(jīng)開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。在中間漫長(zhǎng)的幾千年，人們一直沒(méi)有合適的方法解決食物的保鮮問(wèn)題，直到19世紀(jì)50年代，美國(guó)開始出售這種把冰塊放在水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。后來(lái)隨著人工制冷壓縮機(jī)、以氨為制冷劑的冷凍機(jī)陸續(xù)問(wèn)世，最早的工業(yè)用冰箱誕生。直到1925年，美國(guó)生產(chǎn)出第一批家用電冰箱，用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作。然而當(dāng)時(shí)的冰箱電動(dòng)壓縮機(jī)和冷藏箱是分離的，使用的制冷劑大多不安全，如醚、氨、硫酸等，他們易燃、腐蝕性強(qiáng)。而且伴有強(qiáng)刺激性。在后來(lái)的探索中，才最終找到了氟利昂作為安全制冷劑。

直到現(xiàn)在，以壓縮機(jī)為制冷系統(tǒng)提供動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán)，仍然是冰箱行業(yè)的主流技術(shù)。不過(guò)，從古至今，冰箱制冷始終存在顯而易見(jiàn)的技術(shù)瓶頸：感溫制冷速度較慢，新的食材放入冰箱后，最快要270秒以上才能開始降溫;多為均勻送風(fēng)模式，無(wú)論新食材放在冷藏室的哪一個(gè)角落，冰箱都會(huì)向整個(gè)冷藏室輸送冷風(fēng)，不僅效率低、溫度波動(dòng)大，而且能耗高，會(huì)讓原本低溫食材重復(fù)降溫。

如今，卡薩帝紅外恒溫冰箱的推出徹底突破了傳統(tǒng)冰箱的技術(shù)局限。它獨(dú)創(chuàng)“第四空間”，首次引入軍事領(lǐng)域中的紅外科技，可瞬時(shí)感溫，實(shí)時(shí)掃描到新放入冰箱的食材，以快速制冷，實(shí)測(cè)感溫時(shí)間僅需0.1秒，速度提升了2700倍，溫度控制精度達(dá)0.5℃;智慧送風(fēng)系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)針對(duì)性送風(fēng)，即用戶把食材放入冷藏室，冷凍室的風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)遮蔽住，向冷藏室單獨(dú)送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)快速降溫，為食材提供專屬降溫保鮮方案。不僅如此，卡薩帝紅外恒溫冰箱還獨(dú)具四檔變溫功能，實(shí)現(xiàn)了珍品保鮮、0℃保鮮、-5℃軟冷凍、-12℃冷凍四檔可調(diào)，能夠滿足年輕用戶飲食多樣化、儲(chǔ)鮮多層次的需求。

冰箱的發(fā)展已逾百年，細(xì)數(shù)百年間具有里程碑意義的突破性進(jìn)展，卡薩帝紅外恒溫冰箱的技術(shù)創(chuàng)新當(dāng)屬其一?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著卡薩帝紅外恒溫冰箱的推廣，冰箱發(fā)展史將從此改寫，意式冰箱市場(chǎng)格局或?qū)⒓铀傧磁七M(jìn)程。