如果說商業(yè)的發(fā)展是城市發(fā)展的一面鏡子,那么商圈中心的變遷、新舊格局的更迭則是一座城市發(fā)展繁榮的縮影。從上世紀(jì)八九十年代到現(xiàn)在,青島的商業(yè)、商圈,經(jīng)過幾十年的發(fā)展、變遷和擴(kuò)容,完成了數(shù)量和深度的雙飛躍。數(shù)量上,從曾經(jīng)區(qū)區(qū)一條中山路獨(dú)居,到現(xiàn)在七大商圈遍布市內(nèi)四區(qū),全市商業(yè)面積達(dá)近千萬平方米;深度上,從最初簡單的百貨商店到如今囊括了多種業(yè)態(tài)的商業(yè)綜合體,體驗(yàn)式購物已成所有商業(yè)中心共同的發(fā)展方向。體驗(yàn)感的提升、便捷性的增強(qiáng)、選擇空間的多樣化則是青島商業(yè)蛻變給咱普通市民帶來的最直接的變化。
?■難忘繁華
中山路是商業(yè)“母脈”
提到青島的商業(yè)發(fā)展史,不能不提中山路。因?yàn)閺哪撤N意義上來講,那里是青島商業(yè)的地點(diǎn)和源頭,是青島商業(yè)的“母脈”。
鼎盛時期的中山路,曾是全青島市的商業(yè)中心,也是青島本土老字號的聚集地。順興樓、春和樓、宏仁堂、盛錫福、亨得利……等眾多商家都借中山路的商業(yè)氛圍而崛起繁榮?！吧泶┲t祥益,頭頂盛錫福,手戴亨得利,看戲上中和,吃飯春和樓,看病宏仁堂”,從這句“老青島們”耳熟能詳?shù)捻樋诹镏?足見當(dāng)時中山路商圈在人們心目中的壟斷地位。
“中山路繁華的時候,是青島人逛街購物的首選也是必選之地。當(dāng)然,那里也是青島市區(qū)眾多商品和服務(wù)的唯一供給所?！苯衲?8歲的郭本香老人告訴記者,“俺婆婆就住在河南路39號,離中山路很近了。那時每逢周末或逢年過節(jié)去婆婆家時,坐在公交車上老遠(yuǎn)就能看到中山路上人來人往車水馬龍的熱鬧景象,買什么都要排隊(duì),感覺就跟全市的人都擁向這里了,買吃的,買穿的,買用的,或者純粹逛著玩兒的……。以至于連中山路附近的北京路、黃臺路、河南路、河北路、保定路等地方也都是一副人滿為患的景象。”
?■漸進(jìn)東移
臺東商圈火爆登場
一座城市的發(fā)展史,其實(shí)質(zhì)是一場政治、經(jīng)濟(jì)中心的變遷史。隨著青島市政府的東遷及發(fā)展重心的東移,咱青島市的商業(yè)中心、主力商圈也隨之進(jìn)行著漸進(jìn)式的東移運(yùn)動。加之當(dāng)時臺東附近大量工廠的外遷,臺東商圈的崛起成了水到渠成的事兒。
各種各樣的小吃、鱗次櫛比的小店小鋪、鼎鼎有名的臺東夜市、名副其實(shí)的步行街、啤酒街、婚紗街,多年來一直盤踞臺東形成的商業(yè)地標(biāo)——利群商廈和萬達(dá)廣場,讓臺東商圈具有了兩大無可比擬的品質(zhì)——接地氣和聚人氣。對于臺東商圈的火爆程度,相信每個青島人心里都有感知,上到百貨商場、各品牌專賣店,下至不起眼的小店小鋪甚至夜市地攤上的小玩意兒,可以說臺東可以滿足你購物清單上的所有需求。這就是為什么雖然臺東很堵,雖然家住市南,郭本香老人依然會在購物時情不自禁抬腿就去了臺東的原因?！皷|西很全,吃的穿的用的日常所需,一趟基本上就都買齊了,價格還低,坐車也方便。”她說。
?■繼續(xù)向東
東部崛起時尚中心
千禧年前后,一切都在加速度前進(jìn)。青島商業(yè)、商圈的發(fā)展亦如插上了騰飛的翅膀。這期間,諸多高端商家在東部布局落子,東部商圈亦在此時迅猛崛起。
最早選擇進(jìn)駐此處的是1998年開業(yè)的佳世客。隨后,短短幾年內(nèi)家樂福等賣場,麥凱樂、陽光百貨、百麗廣場、海信廣場、銀座廣場等高端購物廣場也迅速進(jìn)駐。這在促成東部商圈形成的同時,也極大提升了全青島市的商業(yè)地位和檔次。而去年華潤萬象城的開業(yè)則再次升級了東部商圈的商業(yè)格局。也許有很多人不理解萬象城開業(yè)時的萬人空巷,但不得不承認(rèn),萬象城為青島商業(yè)又留下了濃墨重彩的一筆。作為全國規(guī)模最大的萬象城,有不計其數(shù)的品牌門店、有各種菜式的飯店、有不止一家的咖啡店、有高科技游樂設(shè)施、有溜冰場、有電影院……已然成為了香港中路商圈一座地標(biāo)式的shoppingmall。萬象城外,此區(qū)域內(nèi)近年來陸續(xù)開門納客還有青島中心、海航萬邦中心等高端商業(yè)體,它們共同造就了這段黃金區(qū)域。
?■一路向北
李村商圈逆襲升級
資本逐利,商業(yè)逐人。近些年來,隨著李村地段住宅小區(qū)的不斷開發(fā)和入住率的提升,相關(guān)的商業(yè)配套的跟進(jìn),原先僅僅依靠嶗山百貨、利客來、北方國貿(mào)三家老商場支撐的李村商圈也在不斷地擴(kuò)容、轉(zhuǎn)型、升級,并完成完美逆襲。
“2009年剛搬到這邊來住的時候,購物逛街除了嶗山百貨、利客來和北方國貿(mào)外,沒什么地方可去?？墒窃谀菐讉€商場,說實(shí)話,品牌不全,檔次低,賣相土氣,購物環(huán)境也一般,總有種城鄉(xiāng)接合部的感覺,買些日用百貨勉強(qiáng)湊合,想買些洋氣的、上檔次的服飾什么的,我都是等周末坐公交去市南,挺不方便的?！奔易“偻ㄜ霸啡诘牧峙扛嬖V記者。
這種局面到2012年之后逐漸有了改觀。因?yàn)樵?012年的秋天,李滄萬達(dá)開業(yè)了,這是李滄區(qū)真正意義上的第一個大型商業(yè)綜合體,為附近市民提供的是吃、喝、玩、樂、購一站式服務(wù)。之后2013年開業(yè)的偉東樂客城,2015年年初開業(yè)的李村銀座和諧廣場,也都是此種路線的商業(yè)綜合體。這三大商業(yè)綜合體的開門納客無疑為傳統(tǒng)的李滄商圈注入了新鮮的血液,并最終促成了李滄商圈從傳統(tǒng)商圈向綜合體的轉(zhuǎn)型升級。同時,也大大豐富了消費(fèi)者的選擇空間,提升了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。
也許從商業(yè)發(fā)展、發(fā)達(dá)的程度上來說,現(xiàn)在的李村商圈與香港中路商圈還存在一定差距。但僅從商業(yè)面積來說,李村商圈已經(jīng)成為青島面積最大的超級商圈。統(tǒng)計顯示,三四年間,李滄商圈表現(xiàn)出快速“逆襲”的驚人速度,新增主力商業(yè)面積超過80萬平方米,總面積近100萬平方米。粗略估計未來兩三年這里的商業(yè)面積將達(dá)200多萬平方米,有望成為山東半島“第一商圈”。
?■遍地開花
七大商圈已經(jīng)形成
從2014年開始到現(xiàn)在,隨著大青島戰(zhàn)略的推進(jìn)、發(fā)展,地鐵的相繼開建、開通以及舊村改造項(xiàng)目的推進(jìn),島城商業(yè)進(jìn)入了急速發(fā)展期。初步統(tǒng)計,短短兩年時間之內(nèi),島城新開的商業(yè)綜合體足足有十幾家。這些新開的商業(yè)綜合體,除了注重打體驗(yàn)牌外,還有一個共性,即新店選址跨度非常大,不像之前大都扎堆在已經(jīng)成熟的臺東和東部商圈,而是四散開來:華潤萬象城位于市南區(qū)中心地段,距離海岸線較近;金獅廣場位于嶗山區(qū)青島國際啤酒城原址;凱德MALL位于新都心;銀座和諧廣場和奧克斯廣場則都位于李村商圈的中心地段;雙峰商業(yè)廣場和合肥路永旺均位于市北區(qū)。
這些新開商業(yè)綜合體不拘一格的選址,在打破青島商圈即有的布局的同時,也促成了島城商圈的后起之秀——浮山后商圈和新都心商圈的形成,同時也讓青島商圈初露遍地開花之雛形。具體來講,東旺合肥路商場、雙峰商場、大潤發(fā)等商家的開門納客,促成了浮山后商圈的形成;麥凱樂新都心店、凱德MALL的開張則促成了新都心商圈的形成。與此同時,嶗山商圈也將隨著麗達(dá)二期的營業(yè),金獅廣場的開業(yè)等日趨成熟。這樣,青島的商圈,為中山路為源頭起點(diǎn),幾經(jīng)漂移、變遷和拓展,到目前,已經(jīng)形成了中山路、臺東、東部、李村、嶗山、新都心、浮山后七大商圈,島城購物中心遍地開花之勢已成規(guī)模。
????■品質(zhì)升級
消費(fèi)體驗(yàn)成最大賣點(diǎn)
更為關(guān)鍵的是,島城商業(yè)和商圈的發(fā)展、變遷,除了面積上的急速擴(kuò)張之外,商業(yè)的業(yè)態(tài)、商業(yè)的深度也在發(fā)生著巨大的變化。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),從2012至今,新開業(yè)的這些商家,比如萬象城、樂客城、金獅廣場、凱德MALL等等幾乎都包含了超市、百貨、餐飲、休閑娛樂在內(nèi)的綜合型購物中心。即便是傳統(tǒng)百貨店,比如海信廣場、麗達(dá)廣場也都通過改建、擴(kuò)建完成了向新型購物中心轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)變,尤其是餐飲娛樂業(yè)態(tài)比例也都已經(jīng)大幅提高。這一系列的變化,無疑給廣大市民的購物休閑娛樂帶來了極大的便利和選擇空間。
偉東·樂客城總經(jīng)理助理趙嵩認(rèn)為,相對于傳統(tǒng)老百貨商場模式來說,新興的商業(yè)購物中心優(yōu)勢更加明顯,相對于老百貨普遍采用的“分層布局”模式,新興的商業(yè)綜合體則更加注重打造室內(nèi)公園,購物環(huán)境成為考慮的重點(diǎn),餐飲成為吸引人氣的關(guān)鍵,除此之外,還包括游戲娛樂、水系表演、大型活動策劃等元素的加入。
最典型的代表是地產(chǎn)界大佬萬達(dá),“壯士斷腕”般選擇去地產(chǎn)化,跑步向輕資產(chǎn)運(yùn)營模式轉(zhuǎn)型,一夜之間萬達(dá)百貨、KTV門店紛紛閉店讓業(yè)內(nèi)人也深感意外。按照萬達(dá)集團(tuán)董事長王健林的規(guī)劃,到2018年,萬達(dá)服務(wù)業(yè)收入和凈利潤兩項(xiàng)核心指標(biāo)要占集團(tuán)總體的三分之二以上。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,集休閑、購物、餐飲、娛樂為一體的城市商業(yè)綜合體,體驗(yàn)感成為最大賣點(diǎn),也同時成為了未來商業(yè)模式的新高地。
?44.1萬處商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)
截至目前,全市共有各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)44.1萬處(其中:批發(fā)業(yè)10.8萬處,零售業(yè)28.9萬處,餐飲業(yè)3.5萬處,住宿業(yè)0.8萬處)。商業(yè)零售網(wǎng)點(diǎn)總營業(yè)面積731.3萬平方米,人均0.950平方米。市區(qū)共有各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)25.3萬處,其中商業(yè)零售網(wǎng)點(diǎn)營業(yè)面積423.4萬平方米,人均1.52平方米(達(dá)到發(fā)達(dá)國家1～1.2平方米的水平)。市區(qū)基本形成了由5處市級商業(yè)中心、9處區(qū)級商業(yè)中心和一批商業(yè)社區(qū)為平臺,35條商業(yè)街為依托,17萬處各類網(wǎng)點(diǎn)、114處大中型網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的市場網(wǎng)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)。
●23處市區(qū)商業(yè)中心
市區(qū)已形成中山路、香港中路、臺東、李村和香江路5個市級商業(yè)中心和團(tuán)島、遼寧路、遼陽西路、小村莊、海云庵、水清溝、振華路、城陽崇陽路等9處區(qū)級商業(yè)中心。規(guī)劃建設(shè)了奧帆基地周邊、市北萬達(dá)、嶗山啤酒城、李滄?zhèn)|、城陽寶龍等5個市級商貿(mào)服務(wù)業(yè)集聚區(qū)。在此基礎(chǔ)上,“十三五”期間,隨著新興商圈的逐步形成,海爾路市級商業(yè)中心將逐漸成熟,紅島市級商業(yè)中心將逐漸成形,隨著市北新都心、黃島辛安、膠南靈山灣路等處成熟發(fā)展,屆時市級商業(yè)中心將達(dá)到7處,區(qū)級商業(yè)中心將達(dá)到16處。
?●6處商貿(mào)集聚區(qū)
“十三五”期間,位于市北區(qū)的中央商務(wù)區(qū)、游輪母港休閑服務(wù)區(qū),位于西海岸核心區(qū)規(guī)劃的“青島中央活力區(qū)”、青島古鎮(zhèn)口軍民融合示范區(qū),位于藍(lán)谷核心區(qū)的“藍(lán)谷中央商貿(mào)區(qū)”,位于火車北站的李滄交通商務(wù)區(qū),6處現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)集聚區(qū)將得到提升和發(fā)展。
●35條商業(yè)街區(qū)
市區(qū)初具規(guī)模的商業(yè)街有35條,年?duì)I業(yè)額約200億元,年稅收30多億元,累計帶動約10萬人就業(yè)。2006年,市政府命名7條“青島市特色商業(yè)街”:云霄路美食街、金融街(香港路)、臺東商業(yè)步行街、啤酒街(登州路)、文化街(昌樂路)、遼寧路數(shù)碼科技街和汽車貿(mào)易大道(重慶南路)。2012年,首批21條“山東省特色商業(yè)街”,我市占7條。按區(qū)域分:市南區(qū)9條、市北區(qū)12條、四方區(qū)4條、李滄區(qū)3條、嶗山區(qū)1條、城陽區(qū)3條、黃島區(qū)3條。
?●119處大中零售網(wǎng)點(diǎn)
全市大中型零售網(wǎng)點(diǎn)總營業(yè)面積約320萬平方米。其中:市區(qū)119處,總營業(yè)面積260萬平方米,營業(yè)面積5000平方米以上的93處(萬平方米以上的66處)。市區(qū)大中型網(wǎng)點(diǎn)業(yè)態(tài)分布:百貨店15處、購物中心5處、倉儲式超市1處、大型專業(yè)店41處、大型綜合超市37處、中型超市10處。
●4萬余餐飲住宿網(wǎng)點(diǎn)
其中,全市共有餐飲網(wǎng)點(diǎn)3.5萬處(市區(qū)2.4萬處),總營業(yè)面積約270萬平方米(市區(qū)165萬)。其中:全市規(guī)模以上的酒店1815處(市區(qū)1032處)。同時,在市區(qū)逐步形成了云霄路美食街、閩江路餐飲休閑街、中山路劈柴院餐飲街、登州路啤酒街、天幕美食城、嘉禾路餐飲街、大嶗路餐飲街、麥島路餐飲街、重慶北路流亭韓式餐飲街、后田青島啤酒坊、武夷山路餐飲休閑街等11條餐飲街(區(qū))。全市共有住宿業(yè)網(wǎng)點(diǎn)7538處(市區(qū)5567)。其中,共有星級酒店153家,床位總數(shù)約3.9萬個。
●875處商品市場
全市各類商品市場875處,實(shí)現(xiàn)成交額達(dá)1900億元。重點(diǎn)培育的10處大型專業(yè)批發(fā)市場(不含大宗商品交易市場)全年實(shí)現(xiàn)交易額760億元,占全市商品市場交易額的40%以上。市區(qū)共有農(nóng)貿(mào)市場104處,平均3萬人擁有1處。
?●7處全國商業(yè)示范社區(qū)
市內(nèi)七區(qū)共有社區(qū)434個,共有約4.2萬處各類社區(qū)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),市區(qū)85%左右的社區(qū)基本建成“5810社區(qū)商業(yè)消費(fèi)圈”,即步行5分鐘的范圍內(nèi),配置有便利店、小超市;步行8分鐘范圍內(nèi),配置有餐飲店、美容美發(fā)店、醫(yī)藥店、洗染店、金融、農(nóng)貿(mào)市場(或生鮮超市);10分鐘到達(dá)大中型超市,建立較為完善的社區(qū)商業(yè)服務(wù)體系。目前,全市共有7處全國商業(yè)示范社區(qū);30處省級、20處市級商業(yè)示范社區(qū);200處社區(qū)商業(yè)示范店。
