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每天吃多少核桃最養(yǎng)生?

核心提示: 由青島食藥監(jiān)局打造,定期為您提供食品藥品科普知識。

小時候,媽媽總叫我多吃核桃,說核桃補(bǔ)腦,讀書才能考高分。可是吃了再多核桃,還是考不了高分。

那么核桃是不是真的補(bǔ)腦,除了補(bǔ)腦,還有哪些好處?

食藥君來為你解除疑惑

我們都知道深海魚的好處多,但是對于我們大多數(shù)百姓來說,畢竟深海魚得來不易,價格也不菲,所以常吃深海魚是不太實際的??墒俏覀円膊挥脫?dān)心會比別人腦字笨或者身體差,因為我們有另一個特別好的東西——核桃是可以媲美深海魚的。

核桃又名胡桃,在國際市場上它與杏仁、腰果、榛子一起,并列為世界四大堅果。在國外,人稱核桃為“大力士食品”、“益智果”;在國內(nèi)則享有“長壽果”的美稱。其顯著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,是我們從古至今都極力推崇的原因。在民間,男女老少都愛吃核桃,知道常吃核桃會更聰明,那究竟核桃有還有哪些營養(yǎng)成分和實際作用呢?

西醫(yī)認(rèn)為核桃營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物質(zhì)和維生素,其中脂肪同時含豐富的亞油酸和亞麻酸,其補(bǔ)腦的作用是很多其他堅果所不及的;所含的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用。核桃還有降低膽固醇的作用,可作為高血壓和動脈硬化患者的滋補(bǔ)品。

核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經(jīng)衰弱的治療劑?;加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天吃幾粒核桃,即可起到滋補(bǔ)治療作用。

所以,深海魚能有的功效,核桃?guī)缀醵加校颂腋撰@得且食用方便,只要我們平時常吃些核桃,也能耳聰目明身體棒!但核桃雖好,脂肪含量很高,食用過量易導(dǎo)致肥胖,每天能吃上三五粒就足夠啦!

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責(zé)任編輯:江曉芙