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多彩石斑魚國慶來青聚會(huì) 吃貨們趕緊擦掉口水!

來源:掌上青島/青網(wǎng)綜合    更新時(shí)間:2016-09-26 11:01  

多彩石斑魚國慶來青聚會(huì),吃貨們趕緊擦掉口水!

“十一”黃金周,青島海底世界在國內(nèi)首次舉辦“多彩石斑魚,海底來相聚”特色主題展,十多種多彩靚麗的石斑魚相聚海底,為游客奉上一場視覺盛宴。   石斑魚生活在海邊石頭縫隙,俗稱“黑貓魚”,有“海中鯉魚”之稱。它體色亮麗,并有條紋和斑點(diǎn),是暖水性的大中型海產(chǎn)魚類,也是肉食性兇猛魚類。石斑魚因營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白, 是低脂肪、高蛋白的上等食用魚,而被港澳地區(qū)推為中國四大名魚之一,更有“美容護(hù)膚之魚”的稱號(hào)。  

 

石斑魚有上百種,此次主題展將展出其中最富有特色的稀有品種。如被世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)列為保護(hù)魚類,政府嚴(yán)厲禁止捕抓的稀有品種魚類——東星斑;也有體呈紅色,并有許多藍(lán)點(diǎn)均勻散布的紅斑,這是一種十分高貴的食用魚,同時(shí)因其色彩艷麗美觀,亦可作為觀賞魚;還有能吃小鯊魚和小海龜,被稱為“斑王”的龍膽石斑,本次龍膽石斑展品為白化種,更是難得一見;更有以龍膽石斑為父本,以老虎斑為母本進(jìn)行雜交而生的子一代龍虎斑,又稱珍珠斑。還有體色似老虎而得名的老虎斑、黑色斑點(diǎn)鑲嵌在白色皮膚上的老鼠斑、藍(lán)色斑點(diǎn)覆蓋全身,身體后半部有六條淺色的垂直條紋的藍(lán)星斑……

 

由于石斑魚肉質(zhì)肥美鮮嫩,被奉為上等佳肴,市場上供不應(yīng)求。許多石斑魚幼魚未及長大即被人捕獲,因而數(shù)量大幅下跌,而需求卻不斷上升,使價(jià)格不斷抬高,部分漁民就不擇手段的濫捕, 人工養(yǎng)殖業(yè)也大肆捕撈魚苗,導(dǎo)致多種石斑魚面臨絕種危機(jī)。在國際自然保護(hù)聯(lián)盟的“瀕危物種紅色名錄”上,一百多種石斑魚類,有20種面臨滅絕,另有5種屬瀕危水平。   在此提醒那些石斑魚“吃貨們”注意了,再不“嘴下留情”,一些石斑魚真要絕種了,以后或許只能在海底世界里才能見到這些珍稀品種了!    

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責(zé)任編輯:孫源熙