日本的馬桶蓋、澳洲的奶粉、歐洲的廚電……一直以來，國人的“洋品牌”情結在國內引發(fā)一波又一波的跟風潮。不過，這一消費現象即將在廚電領域“退燒”。

德國時間9月2日，海爾全套廚房電器首次在德國柏林IFA展上亮相，這預示著海爾廚電將出口歐洲，讓注重品質的歐洲用戶用上中國造。這也是海爾整合美國廚電第一品牌GE、新西蘭國寶級奢華家電品牌斐雪派克，將中西方最先進的廚電科技融為一體后首次進軍歐洲。

縱觀全球的廚電市場不難發(fā)現，歐洲廚電一直都有著舉足輕重的地位，其高端化設計與品質受到全球不同用戶群體的認可，給人留下了嚴謹、獨立、高效、懂得生活的印象。由于廚房及廚房電器被普遍認為是體現主人追求優(yōu)質生活的標準，因此，市場對廚電產品在美觀度、個性化、智能化、操作便利性等方面的要求極高，準入標準更高。并且經過100多年的發(fā)展，歐洲本土品牌在用戶群中認可度也較高。

而反觀中國廚電的起步，其實是源于30多年前中國商務部在德國慕尼黑商品博覽會上引進的第一臺吸油煙機，此后燃氣灶、烤箱、洗碗機等產品受到國人的青睞。30多年過去了，吸油煙機經歷了從中式油煙機到歐式油煙機的發(fā)展階段，燃氣灶也經歷了從拼火力到拼安全、拼智能的轉變，烤箱也出現了適合中國國情的蒸烤一體機。廚電品牌更是多如牛毛，國內一線廚電品牌也漸漸被用戶所接受。

不過值得注意的是，盡管國內廚電品牌發(fā)展迅猛，但真正走出國門并將觸角伸到歐洲大陸的卻沒有。因為，歐洲市場作為注重品質的指標性市場，是國內家電企業(yè)海外拓展的重鎮(zhèn)，同時也是廚電的誕生地，想要撬動傳統歐洲市場并非易事。而這次海爾整套廚電在德國開幕的IFA展亮相，也預示著海爾廚電將向歐洲出口。

記者注意到，在歐洲最大消費性電子展——IFA展現場，海爾整套廚電與歐洲本土品牌同場競技，就收獲了無數目光，其典雅的外觀設計和人性化的功能讓原本挑剔的歐洲用戶刮目相看。更重要的是，當地頂級的廚師被邀請到IFA展現場與海爾廚電一起制作美食盛宴，吸引了眾多電視新聞記者和新媒體記者的關注。

有專家表示，盡管海爾廚電在IFA展上博得了眼球，但想撬動傳統的歐洲廚電市場沒那么簡單。首先要達到嚴苛的歐洲標準，其次還要有領先的研發(fā)實力，同時具備領先的品質，只有這樣才能打動歐洲用戶的“芳心”。

而從海爾近年來的表現來看，滿足此類要求并非難事。據悉，自開始做廚電以來，海爾一直研究全球用戶的廚房生活方式，基于對全球用戶的交互研發(fā)出最適合用戶生活的廚房電器。同時在全球建立起了5大研發(fā)中心和制造基地，可以與不同階層的人群深度交互，研發(fā)制造出滿足不同層次人群的廚電產品。

先前海爾整合新西蘭國寶級品牌斐雪派克，今年6月份，海爾又整合了由愛迪生創(chuàng)辦的百年品牌美國GE，并在今年7月份開幕的中國國際消費電子博覽會上發(fā)布了大廚電戰(zhàn)略。同時，由海爾廚電、美國GE、斐雪派克、卡薩帝、統帥五大品牌組成了“海爾系廚電”，覆蓋全球用戶需求，躋身世界第一陣營，打造中西式相融合的高端精致生活。

因此，海爾廚電將觸角伸到歐洲大陸看似有些意外，但從其布局的大廚電戰(zhàn)略來看并不意外。