日本的馬桶蓋、澳洲的奶粉、歐洲的廚電……一直以來(lái)，國(guó)人的“洋品牌”情結(jié)在國(guó)內(nèi)引發(fā)一波又一波的跟風(fēng)潮。不過(guò)，這一消費(fèi)現(xiàn)象即將在廚電領(lǐng)域“退燒”。

德國(guó)時(shí)間9月2日，海爾全套廚房電器首次在德國(guó)柏林IFA展上亮相，這預(yù)示著海爾廚電將出口歐洲，讓注重品質(zhì)的歐洲用戶用上中國(guó)造。這也是海爾整合美國(guó)廚電第一品牌GE、新西蘭國(guó)寶級(jí)奢華家電品牌斐雪派克，將中西方最先進(jìn)的廚電科技融為一體后首次進(jìn)軍歐洲。

縱觀全球的廚電市場(chǎng)不難發(fā)現(xiàn)，歐洲廚電一直都有著舉足輕重的地位，其高端化設(shè)計(jì)與品質(zhì)受到全球不同用戶群體的認(rèn)可，給人留下了嚴(yán)謹(jǐn)、獨(dú)立、高效、懂得生活的印象。由于廚房及廚房電器被普遍認(rèn)為是體現(xiàn)主人追求優(yōu)質(zhì)生活的標(biāo)準(zhǔn)，因此，市場(chǎng)對(duì)廚電產(chǎn)品在美觀度、個(gè)性化、智能化、操作便利性等方面的要求極高，準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)更高。并且經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展，歐洲本土品牌在用戶群中認(rèn)可度也較高。

而反觀中國(guó)廚電的起步，其實(shí)是源于30多年前中國(guó)商務(wù)部在德國(guó)慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn)的第一臺(tái)吸油煙機(jī)，此后燃?xì)庠?、烤箱、洗碗機(jī)等產(chǎn)品受到國(guó)人的青睞。30多年過(guò)去了，吸油煙機(jī)經(jīng)歷了從中式油煙機(jī)到歐式油煙機(jī)的發(fā)展階段，燃?xì)庠钜步?jīng)歷了從拼火力到拼安全、拼智能的轉(zhuǎn)變，烤箱也出現(xiàn)了適合中國(guó)國(guó)情的蒸烤一體機(jī)。廚電品牌更是多如牛毛，國(guó)內(nèi)一線廚電品牌也漸漸被用戶所接受。

不過(guò)值得注意的是，盡管國(guó)內(nèi)廚電品牌發(fā)展迅猛，但真正走出國(guó)門并將觸角伸到歐洲大陸的卻沒(méi)有。因?yàn)?，歐洲市場(chǎng)作為注重品質(zhì)的指標(biāo)性市場(chǎng)，是國(guó)內(nèi)家電企業(yè)海外拓展的重鎮(zhèn)，同時(shí)也是廚電的誕生地，想要撬動(dòng)傳統(tǒng)歐洲市場(chǎng)并非易事。而這次海爾整套廚電在德國(guó)開(kāi)幕的IFA展亮相，也預(yù)示著海爾廚電將向歐洲出口。

記者注意到，在歐洲最大消費(fèi)性電子展——IFA展現(xiàn)場(chǎng)，海爾整套廚電與歐洲本土品牌同場(chǎng)競(jìng)技，就收獲了無(wú)數(shù)目光，其典雅的外觀設(shè)計(jì)和人性化的功能讓原本挑剔的歐洲用戶刮目相看。更重要的是，當(dāng)?shù)仨敿?jí)的廚師被邀請(qǐng)到IFA展現(xiàn)場(chǎng)與海爾廚電一起制作美食盛宴，吸引了眾多電視新聞?dòng)浾吆托旅襟w記者的關(guān)注。

有專家表示，盡管海爾廚電在IFA展上博得了眼球，但想撬動(dòng)傳統(tǒng)的歐洲廚電市場(chǎng)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。首先要達(dá)到嚴(yán)苛的歐洲標(biāo)準(zhǔn)，其次還要有領(lǐng)先的研發(fā)實(shí)力，同時(shí)具備領(lǐng)先的品質(zhì)，只有這樣才能打動(dòng)歐洲用戶的“芳心”。

而從海爾近年來(lái)的表現(xiàn)來(lái)看，滿足此類要求并非難事。據(jù)悉，自開(kāi)始做廚電以來(lái)，海爾一直研究全球用戶的廚房生活方式，基于對(duì)全球用戶的交互研發(fā)出最適合用戶生活的廚房電器。同時(shí)在全球建立起了5大研發(fā)中心和制造基地，可以與不同階層的人群深度交互，研發(fā)制造出滿足不同層次人群的廚電產(chǎn)品。

先前海爾整合新西蘭國(guó)寶級(jí)品牌斐雪派克，今年6月份，海爾又整合了由愛(ài)迪生創(chuàng)辦的百年品牌美國(guó)GE，并在今年7月份開(kāi)幕的中國(guó)國(guó)際消費(fèi)電子博覽會(huì)上發(fā)布了大廚電戰(zhàn)略。同時(shí)，由海爾廚電、美國(guó)GE、斐雪派克、卡薩帝、統(tǒng)帥五大品牌組成了“海爾系廚電”，覆蓋全球用戶需求，躋身世界第一陣營(yíng)，打造中西式相融合的高端精致生活。

因此，海爾廚電將觸角伸到歐洲大陸看似有些意外，但從其布局的大廚電戰(zhàn)略來(lái)看并不意外。