8月13日，第26屆青島國際啤酒節(jié)在嶗山世紀廣場啤酒城開幕，全球400余種啤酒家釀匯聚一堂上演啤酒盛宴。記者在啤酒城了解到，除了“洋啤酒”受人追捧，許多嶗山本地特產也人氣爆棚，其中主打“100%嶗山泉水釀制”的嶗特啤酒就是其中之一。

“鮮”拔頭籌

啤酒坐專車半小時直達會場

2013年首次入駐，今年是嶗特啤酒第四次參與啤酒節(jié)，“嶗山泉水釀造的啤酒”與“5A級景區(qū)的啤酒廠”等名頭吸引了眾多游客，不少“回頭客”更是專門從外地趕來尋找嶗特啤酒。來自濟南的王先生告訴記者，每年夏天都會來啤酒節(jié)，去年偶然品嘗到了嶗特啤酒，口感清冽回味甘甜，一下子就被“圈粉”了。“今年啤酒節(jié)就是奔著嶗特來的，就是換了新logo差點沒找到。”在嶗特大棚上，升級版的logo讓不少“粉絲”感到驚喜，工作人員介紹，新logo主體部分取材“東海鰲魚”的神話傳說，昂首闊步的姿態(tài)寓意嶗特啤酒放眼國際，穩(wěn)扎穩(wěn)打的品牌之路。

啤酒品牌不少，但能把啤酒廠直接開進5A級景區(qū)的卻屈指可數(shù)。嶗特啤酒廠坐落于青島嶗山風景區(qū)沙子口煙云澗，得天獨厚的地理條件提供了純正的嶗山泉水，使釀造出的啤酒酒液清澈透明，口味清爽，不僅如此，這一位置還讓嶗特啤酒在新鮮度上更具優(yōu)勢。“從廠區(qū)到嶗山會場路程不過10公里，開車半個小時就能到，我們的啤酒都是當天鮮釀的，下了成產線就直接坐著專車過來，保證游客喝到的每一滴都是最新鮮的啤酒。”工作人員告訴記者，嶗特啤酒帶來多種產品，其中原漿、純生、黑啤等作為主打深受游客喜歡。此外，為感謝消費者的支持，嶗特啤酒還將每天拿出一款最受歡迎的啤酒進行品贈活動。 

名廚助陣

大咖秀廚藝美食現(xiàn)場“拍賣”

美酒備好了，“下酒菜”自然也不能少。嶗特啤酒大篷的美食打出“平民牌”，平民價格的青島烤肉、海鮮、小龍蝦以及臺灣小吃等讓國內外游客大快朵頤。此外，美食家楊笈每也前來助陣，不僅獻上高超的烹飪表演，其制作的美食還將進行現(xiàn)場“拍賣”，為游客帶來不同的美食趣味。

許多人喝了啤酒多年，卻對啤酒文化知之甚少。嶗特啤酒大棚南側有一面文化墻，內容主要包含嶗特“啤酒狂歡節(jié)”和“企業(yè)文化展示”兩部分，《企業(yè)發(fā)展時間軸》、《一朵啤酒花的歸宿》等故事及企業(yè)文化內容逐次排開，展現(xiàn)嶗特啤酒的企業(yè)文化內涵和精神。記者在現(xiàn)場看到，不少游客聚集在此，一邊暢飲嶗特啤酒，一邊感受啤酒文化的非凡魅力。

（記者 趙文源 攝影 柳棟）

新聞延伸：

青島嶗特啤酒有限公司建于1994年，選用優(yōu)質進口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質大米、嶗山泉水，采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，精心釀造而成。由于采用了聞名遐邇、清純甘冽的“長壽之水”—— 嶗山泉水釀制，具有色澤金黃透明清亮、泡沫潔白細膩、掛杯持久。1999年被世界啤酒業(yè)成果博覽會授予國際特別榮譽金獎。

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