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想孩子有一口好牙 除了刷牙最好做這些

核心提示: 牛奶不僅美味還能吃出健康牙齒。

在寶寶的成長時期,牙齒的健康問題總是困擾著爸媽們。因為孩子的牙齒問題,對孩子的健康也有著重大的影響。因此,家長們需高度重視孩子的牙齒健康。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做這些

孩子牙齒健康的重要性

如果孩子的牙齒不健康,其咀嚼功能和營養(yǎng)的吸收以及孩子的發(fā)育會受到阻礙,還會導(dǎo)致孩子的性格變得孤僻、自卑。

孩子從6歲開始恒牙不斷萌出,乳牙依次脫落,到15歲左右,恒牙才會全部萌出,這個時期是孩子頜骨和牙弓發(fā)育的重要時期,也是口頜及顱面形態(tài)的主要形成及功能完善期,同時還是孩子大腦發(fā)育和性格形成的主要時期。這個階段也是孩子牙齒疾病的高發(fā)期,這個階段爸爸媽媽要格外注意孩子牙齒的健康情況。

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鞏固牙齒健康的好辦法

刷牙、定期去看牙科醫(yī)生等,這些都是常見的鞏固牙齒健康的辦法。今天,小碗給爸媽們介紹一種寶寶喜歡又特別的護(hù)牙方法——美食護(hù)牙法,也就是通過飲食來保持牙齡的健康。

而且,這些護(hù)齒美味有一個特點,都是以牛奶為原料。因為牛奶是一種營養(yǎng)價值極高的食品,含有豐富的鈣質(zhì)。一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷,是因為斷乳期后,鈣的攝入量不夠。

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如果媽媽們將牛奶作為制作菜肴的輔助原料,不僅會讓菜肴帶有特殊的色澤及奶香風(fēng)味,打開寶寶的食欲,還能起到護(hù)牙固齒的作用。接下來,小碗給爸媽們介紹五種可以鞏固寶寶牙齒的美味護(hù)牙食譜。

1、奶湯芹蔬小排骨

【原料】

豬小排500克、胡蘿卜、鮮蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升、料酒、水淀粉、鹽、素易鮮。

【做法】

1.豬小排洗凈,切成條塊,用開水燙一下,瀝干水分后,放入盆內(nèi),加淀粉和少量黃酒、鹽拌勻。胡蘿卜、西芹切成條塊,蘑菇洗凈切成小塊,放著備用。

2.起鍋,倒油,油熱時放入排骨,炸至淡黃色、微酥,然后將排骨撈到砂鍋中。

3.將胡蘿卜和西芹放入油鍋煸炒片刻,盛入碗內(nèi)。

4.往砂鍋中添少許水,大火煮開,加入一半牛奶,改用小火燜煮,等排骨軟熟后,放入切好的胡蘿卜、西芹、蘑菇以及另一半的牛奶,到排骨酥軟有香味溢出時加入適量鹽和素易鮮即可。

【營養(yǎng)價值】

胡蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)成分,可以幫助寶寶健脾消食、潤腸通便、殺蟲、明目等功效。

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于寶寶鈣的吸收。牛奶對于補(bǔ)充維生素的作用也很大。其中含的維生素種類,尤其是維生素A和維生素B2含量較高,能彌補(bǔ)寶寶在膳食中的缺乏。

【注意事項】

1.孩子喝湯時不能吃橘子也不能喝果汁,因為湯中含有牛奶,孩子可能會出現(xiàn)腹瀉等情況。下面含有牛奶的食譜也要如此。

2.孩子吃過豬肉后不宜大量飲茶,因為茶葉的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道中的滯留時間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收,影響孩子健康。

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2、奶味青豆蘑菇煨河蝦

【原料】

河蝦500克、鮮蘑菇300克,鮮青豆200克,鮮牛奶300克、料酒、蔥姜、水淀粉、鹽、味精。

【做法】

1.將河蝦洗凈,放到加入蔥姜料酒的開水中,待河蝦轉(zhuǎn)成紅色后撈出,剝?nèi)ズ游r的外殼,剪掉頭部外須,除去蝦線備用。

2.將洗好的青豆放入加好清水的鍋內(nèi)煮熟。

3.起油鍋,放入切成兩半的鮮蘑菇,出水后,加入煮熟的青豆、干凈的河蝦以及鮮牛奶,小火燜煮至香氣外溢時加入適量鹽和味精即成。

【營養(yǎng)價值】

蝦含有豐富的蛋白質(zhì),可以提高寶寶身體的免疫力,有助于寶寶身體健康發(fā)展。蝦還含有煙酸,有助于促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)的健康,增進(jìn)寶寶的食欲,促進(jìn)寶寶血液循環(huán),維持寶寶血液功能的正常,還可幫助寶寶擁有健康的皮膚。

【注意事項】

1.河蝦不能和洋蔥一起吃,會形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。

2.河蝦不能和柿子一起吃,小孩會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

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3、奶片青豆鱖魚條

【原料】

鱖魚肉250克、鮮蘑菇100克、冬筍50克、青豆50克、鮮牛奶200克、蛋清4只、料酒、鹽、白糖、素易鮮、蔥、水淀粉。

【做法】

1.魚肉切條,加料酒、鹽、蛋清1只、生粉拌勻備用。熟筍肉、蘑菇洗凈切成丁備用。

2.制作鮮奶片:將牛奶、蛋清和適量淀粉倒入碗中,攪拌調(diào)成牛奶蛋液。在熱鍋內(nèi)倒入色拉油,燒至三成熱,將牛奶蛋液輕輕倒入鍋內(nèi),晃動熱鍋,使蛋液靠近鍋底受熱而成片浮起,制成鮮奶片,撈出瀝油。

3.鍋內(nèi)余油,將蔥末煸炒至有蔥香溢出,下入魚肉條劃散至熟后撈起。

4.將冬筍丁、蘑菇丁和青豆在油鍋內(nèi)炒透并加少量水燜煮片刻,再加魚條、鮮奶片、鹽、糖、素易鮮混勻后,勾芡裝盤。

【營養(yǎng)價值】

鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化,可以幫助寶寶補(bǔ)氣血、益脾胃。

蘑菇營養(yǎng)豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源,還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等,可以提高寶寶的免疫力,幫助止咳化痰、通便排毒。

冬筍含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進(jìn)寶寶的腸道蠕動,既有助于消化,也能預(yù)防便秘。

【注意事項】

1.小孩子如果是過敏體質(zhì),最好不要吃冬筍,因為冬筍含有不溶性草酸鈣。

2.冬筍不能和甲魚一起吃,會傷孩子元氣。

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4、鮮肉奶香土豆泥

【原料】

土豆500克、豬瘦肉200克、洋蔥75克、牛奶250毫升、高湯100毫升、面粉15克、料酒、鹽、素易鮮、胡椒粉。

【做法】

1.瘦肉切成丁,土豆洗凈,洋蔥洗凈切成末,牛奶加熱備用。

2.起油鍋,加入肉丁和少許料酒進(jìn)行煸炒,瘦肉炒熟后盛出備用。

3.用少量油煸炒洋蔥至香,再加面粉炒至香黃,然后立即已加熱好的牛奶50毫升、高湯、鹽、胡椒粉和味精,再把肉丁倒入混勻,成為鮮肉沙司。

4.將土豆放入開水中煮爛至筷子能穿透,然后去皮,碾成泥,用油炒酥,加牛奶200毫升、鹽、素易鮮調(diào)勻。

5.土豆泥裝盆,中間挖一小坑后,把鮮肉沙司倒入即成。

【營養(yǎng)價值】

土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素,可以增強(qiáng)寶寶的體質(zhì);含有豐富的維生素A和C,可以促進(jìn)寶寶心情愉悅;含有大量的蛋白質(zhì),具有提高孩子的記憶力,有助于寶寶智力的發(fā)展。

【注意事項】

1.吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2.土豆不能和柿子、西紅柿、香蕉、香雀、石榴一起吃,會出現(xiàn)不良反應(yīng)。

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5、奶香什錦太子豆腐

【原料】

豆腐400克,蛋清5只,牛奶100克,雞茸100克,火腿肉、夾心肉糜、開洋、水發(fā)香菇、水發(fā)海參、油汆核桃仁、及油汆松子仁各25克、料酒、鹽、素易鮮,蔥。

【做法】

1.火腿肉、開洋、海參、香菇洗凈切成細(xì)末,油汆核桃仁和油汆松子仁研碎。

2.將豆腐與雞茸、蛋清、牛奶、料酒和適量一起攪拌均勻。

3.起油鍋,將蔥花炒香,加入肉糜煸炒,然后加入切成細(xì)末的火腿肉、開洋、海參、香菇炒出香味后,加少量料酒和水燜煮片刻備用。

4.起油鍋,煸炒豆腐糊,使之凝結(jié)成碎粒狀,再加入已煸炒好的肉糜等

料,加適量的鹽和素易鮮,勾薄芡后裝盆,撒上碾碎的核桃仁和松子仁即成。

【營養(yǎng)價值】

豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,寶寶可以很容易吸收到豆腐中的營養(yǎng)。

雞茸富含蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素A,可以明目,輔助治療多種眼疾,增強(qiáng)免疫力,保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能,有利于孩子的生長發(fā)育。

【注意事項】

1.豆腐不能多吃,否則會引起孩子消化不良。

2.豆腐不能和芹菜、菠菜、茭白、蜂蜜、蘿卜、南瓜、韭菜、竹筍、甘薯一起吃。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做這些

寶寶護(hù)牙小技巧:

1.讓寶寶學(xué)會正確的刷牙方法。牙刷和牙膏最好選擇保健牙刷和含氟牙膏。做到早晚刷牙,飯后漱口,從小養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣。

2.注意孩子的飲食習(xí)慣,讓孩子少吃含糖的零食和易粘貼牙齒的精細(xì)糕點,或吃后立即刷牙漱口,特別是在睡前刷牙之后,不能再吃東西。

3.讓寶寶定期進(jìn)行口腔健康檢查,每年至少1次。早點發(fā)現(xiàn)孩子牙齒出現(xiàn)的問題,就能及時治療孩子的病牙,避免孩子以后受給多的苦。

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爸爸媽媽多讓孩子吃些護(hù)牙的食物,可以有效鞏固孩子蛀牙哦!

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責(zé)任編輯:林無雙