中藥材能放冰箱儲存嗎?很多人都擔心藥材和其他食物混放儲存,容易導致細菌入侵,而且極易受潮,破壞了藥材的藥性??墒牵瑏碜员本┏枀^(qū)的齊先生卻一直推崇冰箱儲存中藥材的方法。近日,海爾冰箱發(fā)起的“冰箱里的中國——干區(qū)食材征集”活動中,齊先生就曬出了自家干濕分儲冰箱中干區(qū)儲存的桑寄生、葛根、川芎、蓮子等藥材,他告訴記者,這些藥材都是自家降壓秘方的材料,放在干濕分儲冰箱干區(qū)中,根本不用擔心會返潮變質。
據齊先生告訴記者,家里老人一直都有高血壓的毛病,有老中醫(yī)給出了食補“藥方”,其中,用中藥材泡水喝效果不錯,所以家里經常會儲備一些中藥材。他表示,以前也遇到過藥材返潮變質的情況,但后來購買海爾干濕分儲冰箱后,就一直將家里的中藥材直接放進冰箱干區(qū)儲存,草藥放在冰箱里儲存幾個月都沒關系,根本不返潮。
據了解,海爾干濕分儲冰箱之所以能夠用來儲存草藥等干貨食材,得益于其行業(yè)獨創(chuàng)的干濕分儲保鮮技術。冰箱中設計了獨立的濕區(qū)和干區(qū),濕區(qū)采用生態(tài)植物膜技術,可以將空氣濕度智能控制在95%左右的高濕狀態(tài),適合蔬菜、水果等食材的保鮮;干區(qū)采用微風道無霜科技,將空氣濕度控制在45%的低濕狀態(tài),避免干貨類食材吸收多余空氣水分而出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。這項創(chuàng)新的技術,可以延長蔬菜類食材保鮮期限7天以上,以及干貨保鮮期限延長5個月以上,因而受到了眾多消費者的青睞。
在本次“海爾冰箱里的中國——干區(qū)食材征集”活動中,記者發(fā)現(xiàn)跟齊先生一樣用冰箱保存草藥的用戶不在少數(shù)。從各地干濕分儲冰箱用戶上傳的圖片中,我們也可看出用戶們對冰箱保干功能的認可。
據海爾冰箱有關負責人介紹,干濕分儲保鮮技術的出現(xiàn),不僅解決了國內消費者儲存干貨的需求,同時也為國際IEC冰箱保鮮標準的制定提供了技術依據。在以用戶需求為核心的基礎上,海爾冰箱也將為全球消費者提供更科學、更健康的食物保存方案。
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