牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知?，F(xiàn)如今，牛奶已經(jīng)普遍進(jìn)入老百姓家庭飲食，它的營養(yǎng)的價值已經(jīng)得到老百姓的認(rèn)可。每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素A……能滿足人體每天所需要動物蛋白的50%，所需要鈣的60%,所需要能量的16%。因此，牛奶是最接近人體天然需要的食品，是人類最好的食品，所以在每天的飲食中，不要忘了喝牛奶，尤其是準(zhǔn)媽媽更應(yīng)該每天保證喝牛奶，每天最好保證500毫升，才能促進(jìn)胎寶寶的發(fā)育。

每天喝牛奶的好處

1.牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)快樂激素大量分泌。

2.牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，可使皮膚光滑。

3.睡前喝牛奶有催眠作用。

4.牛奶中的鈣能強(qiáng)健準(zhǔn)媽媽的骨骼，更為胎寶寶的骨骼發(fā)育做好了儲備。

5.酸奶和脫脂牛奶可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。

牛奶奇效喝法：

1.每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經(jīng)衰弱，失眠。

2.牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用于胃痛，胃潰瘍。

3.牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治習(xí)慣性便秘，大便燥結(jié)。

4.牛奶煮沸，當(dāng)茶飲用，渴即飲之，可治產(chǎn)后虛弱，下虛消渴(小便多，日見消瘦)。

5.牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調(diào)味食用。有潤五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。服用牛奶粥時，忌食酸性食物。

正確的喝法能更好的攝入牛奶營養(yǎng)，不讓養(yǎng)分流失。

1.吃一些點心

先進(jìn)食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕，小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進(jìn)行酶解作用，緩慢地排到腸道，便于腸道吸收利用。

2.搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治療貧血的作用。

3.小口喝奶

小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。

4.不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。

5.不要加糖

煮沸牛奶的時候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。

6.菠菜與牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。