本網(wǎng)訊 記者28日從相關(guān)新聞發(fā)布會獲悉，為加快推動中國肉類食品產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升肉類食品安全水平，促進與世界各國肉類行業(yè)的交流合作，我會聯(lián)合世界肉類組織定于9月20日—22日，在青島國際會展中心舉辦第十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會暨第十屆中國國際肉類食品文化節(jié),同期，9月21日在青島召開肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。

    本次大會的主要議題是肉類產(chǎn)業(yè)鏈食品安全風險的控制和管理。肉類食品安全是全球肉類食品產(chǎn)業(yè)同仁共同面對的重要問題，接連不斷的食品安全風波沖擊和困擾著肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。怎樣有效地防止、控制和管理食品安全風險，已經(jīng)成為肉類行業(yè)必須認真面對的最嚴峻的挑戰(zhàn)。本次大會將邀請政府官員、行業(yè)專家、資深學(xué)者、知名企業(yè)家等國內(nèi)外肉類行業(yè)同仁，分兩個部分進行研討：第一部分圍繞食品安全問題，結(jié)合中美兩個肉類生產(chǎn)和消費大國的實踐經(jīng)驗，共同探討產(chǎn)業(yè)鏈管理和風險防控措施；第二部分針對食品安全管理的要求，研究有關(guān)政策法規(guī)、科技標準、產(chǎn)業(yè)鏈管理及行業(yè)發(fā)展趨勢，為制定中國肉類行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃提出政策建議。

    中國國際肉類工業(yè)展覽會已經(jīng)成功舉辦了十二屆，組委會不斷總結(jié)辦展經(jīng)驗，積極引入國際知名展會創(chuàng)新和發(fā)展理念，并結(jié)合我國肉類產(chǎn)業(yè)和世界肉類行業(yè)的發(fā)展趨勢，使展會規(guī)模不斷擴大、專業(yè)化水平不斷提升、貿(mào)易成交量成果豐碩，中國國際肉類工業(yè)展覽會已成為亞洲最大的肉類行業(yè)專業(yè)展會。CIMIE2015得到了愛爾蘭食品局、英國豬業(yè)委員會、英國牛羊業(yè)委員會、丹麥農(nóng)業(yè)與食品委員會、烏拉圭肉類協(xié)會、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會、西班牙加泰羅尼亞肉類協(xié)會、荷蘭肉類協(xié)會、法國豬業(yè)聯(lián)盟、美國肉類出口協(xié)會、阿根廷牛肉促進會、波蘭肉類生產(chǎn)商及雇主聯(lián)盟、德國肉類組織等國際機構(gòu)的大力協(xié)辦。本屆展覽會展出面積將達到四萬平方米，展覽范圍涵蓋飼料與養(yǎng)殖、肉制品加工、肉類機械與裝備、包裝物料、食品添加劑配料、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品和新技術(shù)，預(yù)計將有近四十個國家或地區(qū)的1000余家肉類及相關(guān)企業(yè)參展。