今天是農(nóng)歷節(jié)氣冬至，是數(shù)九寒天的開(kāi)始，意味著進(jìn)入到全年最冷的時(shí)間段。來(lái)自青島市氣象臺(tái)的最新預(yù)報(bào)信息顯示，未來(lái)三天我市氣溫較低，北風(fēng)風(fēng)力較大，冷空氣開(kāi)始頻繁影響我市。

今天陽(yáng)光全年最少

冬至這天，北半球的陽(yáng)光最少，比南半球少了50%，北京的白晝時(shí)間僅有9個(gè)多小時(shí)。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。這一天是數(shù)九的第一天，并不是最冷的時(shí)候。冬至之后，雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來(lái)了，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過(guò)程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來(lái)越冷了。此時(shí)如果有冷空氣的影響，天氣就更為寒冷。所以說(shuō)“冷在三九”。青島也是這樣的氣候特點(diǎn)，在每年的一月份和二月份是我市最冷的時(shí)間。

據(jù)首席預(yù)報(bào)員介紹，未來(lái)三天，我市北風(fēng)較大，氣溫較低，明天開(kāi)始北風(fēng)轉(zhuǎn)西南風(fēng)，氣溫稍有回升。但由于近期內(nèi)冷空氣較為頻繁，我市氣溫總體仍處在一個(gè)下降的區(qū)間內(nèi)。預(yù)計(jì)郊區(qū)最低氣溫-8℃，最高氣溫7℃。市區(qū)最低氣溫-3℃，最高氣溫7℃。

飯店開(kāi)打“餃子牌”

過(guò)了冬至，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(zhǎng)，夜間逐漸變短，冬至開(kāi)始 “數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。”

雖然天氣冷了下來(lái)，但冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)?ldquo;氣始于冬至”。因?yàn)閺亩鹃_(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。昨天，記者從我市多家酒店了解到，冬至到吃餃子成為這些酒店的促銷(xiāo)大招，尤其是以主營(yíng)餃子業(yè)務(wù)的酒店。在香港中路上，一家以餃子為主營(yíng)業(yè)務(wù)的酒店就打出了冬至餃子特色招牌，并推出了外賣(mài)服務(wù)。在山東路上一家酒店內(nèi)，記者了解到，該店近期也推出了冬至餃子的促銷(xiāo)活動(dòng)。

除了吃餃子，我國(guó)迎冬至的風(fēng)俗較多，比如南方有冬至吃湯圓的風(fēng)俗，而山東滕州則有喝羊肉湯的風(fēng)俗。江蘇姑蘇人在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等鹵菜。（記者 原野）